Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Завод «Плавыч» занял лидирующую позицию по производству плавленого сыра в России

Barnaulskij-zavod-zanjal-lidirujushhuju-poziciju-po-proizvodstvu-plavlenogo-syra-v-Rossii1 - Вечерний Барнаул
Barnaulskij-zavod-zanjal-lidirujushhuju-poziciju-po-proizvodstvu-plavlenogo-syra-v-Rossii2 - Вечерний Барнаул
Завод «Плавыч» занял лидирующую позицию по производству плавленого сыра в России - Вечерний Барнаул
Фото: info-vb.ru

Губернатор Алтайского края Александр Карлин отметил работу руководства завода «Плавыч» в отношении успешно проводимой политики импортозамещения и создания достойных условий труда для заводчан.

Высокая оценка

В ходе рабочего визита Александр Карлин совершил обход цехов «Плавыча», ознакомился с производством продукции, побеседовал как с руководством, так и с работниками предприятия.

Завод «Плавыч» является одним из лидеров молочной отрасли пищевой промышленности в крае и за его пределами.

При выпуске более 100 наименований сырной продукции ее объем достигает 15 тыс. тонн в год, при этом поставки ведутся более чем в 40 регионов России и ряд зарубежных стран.

- С учетом характера продукта, а плавленые сыры имеют весьма ограниченный срок хранения, география поставок более чем солидная, – отмечает Александр Карлин. – Завод находится в ритме постоянного технологического обновления. Здесь работает новое, в том числе и отечественное, оборудование.

Предприятие создавалось с нуля на опустевших в 1990-е годы производственных площадях бывшего ХБК (хлопчатобумажного комбината). И сегодня это не единственный пример. На базе некогда невостребованных площадок бывших советских предприятий Барнаула теперь открыто множество новых. В их числе Барнаульская халвичная фабрика, «АлтайОптикаКабель», «Конти», «Тонар», «Харвест», «СиСорт» и другие.

– Есть одно качество, которое выделяет это предприятие. Здесь достаточно приличный уровень заработной платы, более высокий, чем в среднем на предприятиях пищевой промышленности Алтайского края. Заработную плату увеличивают постоянно. Руководство завода плавленых сыров «Плавыч» ведет серьезную социальную политику. Оказывает поддержку молодым работникам, много внимания уделяется поддержке семей, и эта поддержка очень серьезная, постоянная и весьма существенная, – подчеркнул Губернатор.

Кстати, при поддержке руководства предприятия более 50 сотрудников за последние три года прошли и продолжают обучение в Кемеровском институте пищевой промышленности, Алтайском государственном техническом университете и профильных учебных заведениях региона.

Семь линий

Основной производственной мощностью завода «Плавыч», по словам его технолога по инновационным разработкам Ильи Карапузова, являются семь универсальных автоматизированных линий. Благодаря современному оборудованию предприятие способно производить до 80 тонн сырной продукции в сутки. Одно из последних приобретений завода – российская линия по производству творожных сыров. Оборудование изготовлено на московском заводе «Молмаш».

Работу предприятия обеспечивает коллектив из 354 заводчан.

Оператор одной из линий Татьяна Победных трудится на предприятии уже восемь лет. За рабочую смену девушка отправляет на склад до десяти партий плавленых сырков – это около двух с половиной тонн, при том что вес каждой упаковки продукта, произведенной с помощью итальянского оборудования, составляет всего 140 г. Стоит механизму станка повредить фольгу хотя бы на одном из треугольников сыра, как раздается тревожный сигнал, процесс фасовки прекращается, и в дело вступает наладчик, устраняющий неполадки за считаные минуты. Простои здесь недопустимы.

Работа большинства линий завершается в упаковочном цехе. Так, например, фасовка колбасного сыра ведется с помощью польского полуавтоматического станка, которой в цехе называют шприцем за схожий принцип действия. Сыр под давлением «шприца» наполняет оболочку ровно на 900 г, приобретая знакомую всем форму батона, отрезается и развешивается с помощью жердей, закрепляемых на тележке, которая тут же отправляется в коптильню, после чего продукт парафинируют.

Об импортозамещении

Большую часть прибыли руководство завода вкладывает в его развитие. Благодаря этой стратегии генеральному директору завода «Плавыч» Владимиру Емелину удалось существенно обновить парк оборудования до наступления финансового кризиса 2014 года. Теперь его стоимость серьезно выросла.

Владимир Емелин признался, что развитию его предприятия помогли введенные правительством России контрсанкции и последовавшая за ними политика импортозамещения. Принятые меры облегчили продукции барнаульского предприятия дорогу на полки магазинов страны от Калининграда до Владивостока. Однако гендиректор предприятия уверяет, что сыр под маркой «Плавыч» и так не хуже зарубежного.

- В 2016 году наше предприятие успешно прошло аттестацию и получило сертификат международной системы менеджмента пищевой безопасности. Этот документ дает нам право торговать практически по всему миру, в том числе и в Евросоюзе, – подчеркнул Владимир Емелин.

В числе прочего осенью текущего года на предприятии будет произведен запуск новой локальной системы очистки сточных вод, которая позволит предприятию сократить выбросы в Обь. Система полностью соответствует экологическим стандартам, принятым в Алтайском крае, в котором они, по словам Владимира Емелина, значительно жестче, чем в других регионах России.

Справка «Вечернего Барнаула»

За 17 лет «Плавыч» из небольшого цеха площадью 600 кв. м вырос до настоящего завода (сегодня его площадь составляет 8000 кв. м). В 2017 году в эксплуатацию будет введено еще 2000 кв. м под складские помещения. Вдобавок компания приобрела территорию рядом с заводом с целью дальнейшего расширения производства.

Фото Антона Федотова.

Последние новости Алтайского края по теме:
Завод «Плавыч» занял лидирующую позицию по производству плавленого сыра в России

Barnaulskij-zavod-zanjal-lidirujushhuju-poziciju-po-proizvodstvu-plavlenogo-syra-v-Rossii1 - Портал Вечерний Барнаул
Завод «Плавыч» занял лидирующую позицию по производству плавленого сыра в России - Барнаул
Высокая оценка В ходе рабочего визита Александр Карлин совершил обход цехов «Плавыча», ознакомился с производством продукции, побеседовал как с руководством, так и с работниками предприятия.
11:57 21.04.2017 Портал Вечерний Барнаул
Barnaulskij-zavod-zanjal-lidirujushhuju-poziciju-po-proizvodstvu-plavlenogo-syra-v-Rossii1 - Вечерний Барнаул
Завод «Плавыч» занял лидирующую позицию по производству плавленого сыра в России - Барнаул
Губернатор Алтайского края Александр Карлин отметил работу руководства завода «Плавыч» в отношении успешно проводимой политики импортозамещения и создания достойных условий труда для заводчан.
11:40 21.04.2017 Вечерний Барнаул
Уборка зерновых в СПК колхоз «Фрунзенский» - Администрация Алтайского краяК обмолоту яровой пшеницы ранних сроков сева приступили в СПК колхоз «Фрунзенский».
17.08.2017 Администрация Алтайского края
Уборка-2017. С начала уборочной кампании завьяловские аграрии намолотили 9000 тонн зерна - Управление сельского хозяйстваУборочная площадь зерновых и зернобобовых культур в районе составляет около 70 тыс.
17.08.2017 Управление сельского хозяйства
Уборка-2017. Уборка-2017. СПК колхоз «Фрунзенский» Завьяловского района приступил к уборке яровой пшеницы - Управление сельского хозяйстваК обмолоту яровой пшеницы ранних сроков сева приступили в СПК колхоз «Фрунзенский».
17.08.2017 Управление сельского хозяйства
РСХБ увеличил максимальный срок потребительского кредитования - ИА АтмосфераМосква, 17 августа - Атмосфера. Россельхозбанк сообщает об увеличении максимального срока потребительского кредитования с 5 до 7 лет ( включительно ). Предложение действует для участников " зарплатных"  проектов РСХБ,
17.08.2017 ИА Атмосфера
Как следует из сообщения банка на сегодняшний день, помимо Москвы, новые подразделения МСП Банка открыты в Казани, Екатеринбурге, Воронеже, Краснодаре, Новосибирске и Красноярске.
17.08.2017 Управление по развитию предпринимательства
Doc22.ru Александр Карлин: Зерноперерабатывающая отрасль оказывает большое влияние на позиционирование Алтайского края в общенациональном формате. - Doc22.RuТакую задачу на заседании Правительства Алтайского края, посвященном теме «Инвестиции в инновационное развитие отраслей хранения и переработки зерна», поставил Губернатор края Александр Карлин.
17.08.2017 Doc22.Ru
Объемы рублевых вкладов населения выросли в Алтайском крае - ИА АтмосфераБарнаул, 17 августа - Атмосфера. За первую половину 2017 года общий объем вкладов населения вырос на 2 млрд рублей – до 161 млрд рублей .
17.08.2017 ИА Атмосфера
12 - 13 октября 2017 года в  Екатеринбурге состоится XXVI заседание Российско-Итальянской Рабочей группы по промышленным округам и сотрудничеству в сфере малого и среднего бизнеса при Российско-Итальянском Совете по экономическому,
17.08.2017 Управление экономики и инвестици
Александр Карлин провел заседание Правительства Алтайского края. 16 августа 2017 года - Администрация Алтайского краяСегодня, 16 августа, Губернатор  Александр Карлин  провел заседание Правительства «Инвестиции в инновационное развитие отраслей хранения и переработки зерна Алтайского края» .
16.08.2017 Администрация Алтайского края
Уборка-2017. Уборка-2017. СПК колхоз «Фрунзенский» Завьяловского района приступил к уборке яровой пшеницы - Управление сельского хозяйстваК обмолоту яровой пшеницы ранних сроков сева приступили в СПК колхоз «Фрунзенский».
17.08.2017 Управление сельского хозяйства
Уборка-2017. С начала уборочной кампании завьяловские аграрии намолотили 9000 тонн зерна - Управление сельского хозяйстваУборочная площадь зерновых и зернобобовых культур в районе составляет около 70 тыс.
17.08.2017 Управление сельского хозяйства
Na-Altae-pasechniki-kachajut-med-1 - Вечерний Барнаул
На Алтае пасечники качают мед
Сегодня отмечается Медовый Спас. Мы узнали, хватит ли в этом году на всех барнаульцев полезного лакомства.
Вечерний Барнаул
4.jpg - Алтайская Нива
Уборка по максимуму
Глава региона в ходе «Медиалога» прокомментировал ход уборочной и кормозаготовительной кампаний.
Алтайская Нива
Завод мог перерабатывать до 200 тыс. тонн сахарной свеклы в год. - АиФ - Алтай
Бийский сахарный завод выставлен на продажу
Торги состоятся 20 сентября. Бийский сахарный завод выставлен на продажу, торги состоятся уже 20 сентября 2017 года.
АиФ - Алтай
Doc22.ru Ирина Долгова: Услугами предварительной записи сегодня  пользуются 69% пациентов в крае. - Doc22.RuМинистр здравоохранения Алтайского края Ирина Долгова в ходе онлайн-конференции на официальном сайте Правительства региона рассказала о реализации проекта «Открытая регистратура»,
16.08.2017 Doc22.Ru
Пешеход в Бийске стал жертвой поразительной невнимательности девушки-водителя (видео) - Бийский рабочийКомпания «Сотрудник» предоставила видео дорожно-транспортного происшествия, которое произошло позавчера вечером, 15 августа .
17.08.2017 Бийский рабочий
Бийские полицейские задержали бомжа, который крал вещи у отдыхающих на пляже - Бийский рабочийСотрудники отдела полиции «Приобский» МУ МВД России «Бийское» задержали гражданина без определённого места жительства, подозреваемого в хищении вещей у компании отдыхающих.
17.08.2017 Бийский рабочий
Мошенник выманил деньги у бийчанина, взломав аккаунт его родственника - Бийский рабочий
Мошенник выманил деньги у бийчанина, взломав аккаунт его родственника
Полицейские Межмуниципального управления МВД России «Бийское» проводят оперативно-технические мероприятия по установлению лица, завладевшего деньгами бийчанина обманным путём.
Бийский рабочий
Пьяный бомж в Бийске ограбил свою благодетельницу - Бийский рабочий
Пьяный бомж в Бийске ограбил свою благодетельницу
Оперативники уголовного розыска отдела полиции «Приобский» МУ МВД России «Бийское» задержали гражданина без определённого места жительства, ограбившего бийчанку.
Бийский рабочий
В Бийске 15-летний подросток случайно поджог себя - Бийский рабочий
В Бийске 15-летний подросток случайно поджог себя
Несчастный случай произошел вчера в Бийске. Как нам стало известно, парень возле гаража на улице Социалистической разжигал костер.
Бийский рабочий
Выпускники АлтГПУ пополняют ряды молодых педагогов - АлтГПУСто процентов школ Алтайского края готовы к 1 сентября, это 1120 учебных заведений.
16.08.2017 АлтГПУ
Медиалог, 15 августа - Администрация Алтайского краяВ ходе «Медиалога»  Александр Карлин  отметил, что в две смены в этом году будут работать школы, в которых учатся 18% от общего количества учеников Алтайского края.
16.08.2017 Администрация Алтайского края
17 августа актеру и режиссеру кино и театра, педагогу, народному артисту СССР Олегу Табакову исполнилось 82 года.
17.08.2017 Алтайская правда
Ильбек Хайрулинов передал книги в библиотеки края - Вечерний Барнаул
Ильбек Хайрулинов передал книги в библиотеки края
Известный алтайский художник Ильбек Хайрулинов передал книги из своей личной коллекции в библиотеки городов и районов края.
Вечерний Барнаул
Ильбек Хайрулинов передал книги в библиотеки края - Вечерний Барнаул
Ильбек Хайрулинов передал книги в библиотеки края
Известный алтайский художник Ильбек Хайрулинов передал книги из своей личной коллекции в библиотеки городов и районов края.
Вечерний Барнаул
Поэзия Михаила Прокопчука отличается изысканной простотой - Вечерний Барнаул
Поэзия Михаила Прокопчука отличается изысканной простотой
В этом году Алтайский край отмечает свой 80-летний юбилей. Поэтому я считаю нужным поведать читателям «Вечернего Барнаула» не только о маститых литераторах, прославивших нашу малую родину,
Вечерний Барнаул
Нет предсказуемости? Зато есть интерес! - Altaifootball.RuВ Чемпионате АКАМФ по летнему мини-футболу не перестают вызывать удивления результаты, зачастую непредсказуемые по итогу и интересные по игру.
17.08.2017 Altaifootball.Ru
Соревнования такого масштаба на территории Алтайского края будут проводиться впервые.
16.08.2017 Управление по физкультуре и спорту
В городе Яровое прошёл турнир по пляжному волейболу - Управление спорта и молодежной политикиЕго организовали специалисты комитета администрации г. Яровое по культуре, спорту и молодёжной политике.
17.08.2017 Управление спорта и молодежной политики
Kolossalnyj-nervjak-Sergeja-Shubenkova-2 - Вечерний Барнаул
Колоссальный нервяк Сергея Шубенкова
Чемпионат мира в Лондоне стал для Сергея Шубенкова самым тяжелым из всех, в которых он участвовал.
Вечерний Барнаул
«Динамо» начинает с победы - Вечерний Барнаул
«Динамо» начинает с победы
В стартовом матче первенства России по футболу среди команд Восточной зоны второго дивизиона барнаульское «Динамо» дома с минимальным счетом обыграло омский «Иртыш».
Вечерний Барнаул
Барнаульские легкоатлеты попали на пьедестал - Вечерний Барнаул
Барнаульские легкоатлеты попали на пьедестал
Барнаульские легкоатлеты попали на пьедестал престижных всероссийских соревнований В Иркутске проходил всероссийский турнир «Мемориал иркутских легкоатлетов» ,
Вечерний Барнаул
В алтайском перинатальном центре выписали тысячного малыша - Алтайская правдаВ Алтайском краевом перинатальном центре «ДАР» выписан тысячный малыш. Им стал Назар Тырышкин, который 17 августа поехал вместе с родителями Аленой и Владимиром домой в село Мичуринское Хабарского района.
17.08.2017 Алтайская правда
Готовность учреждений образования к новому учебному году: принято 1473 объекта - МЧС Алтайского краяВ Алтайском крае полным ходом идут проверки готовности образовательных учреждений к новому 2017-2018 учебному году.
17.08.2017 МЧС Алтайского края
В соответствии с поручением Губернатора Алтайского края  Александра Карлина  в краевом лагере «Юность» с 5 по 14 августа был организован специализированный заезд 240 детей из семей, проживающих на территории города Рубцовска,
17.08.2017 Администрация Алтайского края
Вынесен приговор жителям Алтайского края, обвиняемых в контрабанде наркотических средств - вРубцовске17 августа 2017г. - VRUBCOVSKE.RU. Кулундинским районным судом за совершение преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
17.08.2017 вРубцовске
63818d367b1558ae31586d413c863c20.jpg - Администрация г.БарнаулШтаб народной дружины «Барнаульская» обращается к народным дружинникам и всем неравнодушным жителям краевой столицы:  Уважаемые барнаульцы!
17.08.2017 Администрация г.Барнаул