Алтайский край увеличил производство сухой сыворотки почти на 30%

Алтайский край наращивает объемы производства сухой молочной сыворотки, рассказала руководитель управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина.

«В 2016 году произведено 19,7 тыс. тонн сухой сыворотки. По сравнению с 2012 годом объем производства сухой сыворотки вырос на 29,8%», – сообщила она во время он-лайн линии с журналистами.

Алтайский край держит первое место в стране по производству этого молочного сырья. Регион выпускает 16,4% сухой сыворотки от общего ее производства в России. Этим занимаются семь предприятий, чьи мощности постоянно растут.

Около 97% молочной сыворотки перерабатывается в молочных предприятиях края. Сырье используется как ресурс для увеличения объемов, расширения ассортимента и улучшения экологических показателей.

 
По теме
Центр «Мой бизнес» приглашает принять участие в 2-х-дневном практическом интенсиве «Нейросети на практике: глубокое погружение в промпт-инжиниринг», который пройдет в г. Барнауле (16-17 апреля) и г. Рубцовске (24-25 апреля).
26 марта состоялось награждение победителей в Краевом конкурсе на лучший медиапродукт,
Академия гостеприимства
Пропуск талых вод  в Хабарском районе - Газета Вестник целины В весенний период пропуска паводковых вод в населённых пунктах Хабарского района, при увеличении уровня воды в реке Бурла, может происходить подтопление жилых домов и надворных построек.
Газета Вестник целины
Эвакуация в барнаульском ТЦ/ Фото: Екатерина Смолихина - ИА Амител Правоохранительные органы разыскивают распространителей фейков В соцсетях и мессенджерах распространяются сообщения о готовящихся нападениях на крупные торговые центры Барнаула в начале апреля.
ИА Амител
Здоровье: сохранить и преумножить! - Министерство здравоохранения Профилактические осмотры и диспансеризация позволяют выявить на ранней стадии многие неинфекционные хронические заболевания, борьба с которыми предусмотрена рамках национального проекта «Здравоохранение».
Министерство здравоохранения
Приключения на Острове чтения - Центральная городская библиотека В Городском центре культуры «Современник» состоялось долгожданное открытие Недели детской и юношеской книги.
Центральная городская библиотека