Цены на сыр могут вырасти на 8%

Цены производителей на сыр с начала года выросли на 8%. В ближайшее время аналогичным образом они могут вырасти и в розничной продаже. Производители объясняют подорожание сыра ростом цен на сырое молоко в конце прошлого года и обещают, что до конца года резких скачков цен уже не произойдет.

С начала года цены производителей на твердые сыры выросли больше чем на 8%, следует из отчета Минсельхоза «О ситуации на рынке молока и молокопродуктов». По данным ведомства, заводские цены в апреле составили 369,46 рублей за кг. Это на 2,8% больше, чем месяцем ранее, и на 8,1% выше, чем в декабре 2016 года.

По данным из того же документа, средние потребительские цены на сыры составили 474,1 рубля. Рост составил только 2,8% с начала года (хотя и он почти вдвое превысил среднюю продовольственную инфляцию – по данным Росстата, за январь–апрель она составила 1,5%). Как утверждают эксперты, на розничной стоимости продуктов рост цен производителя может сказаться в ближайшие месяцы.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков сказал, что рост цены может отразиться на полках прямо пропорционально повышению цены производителя – то есть также на 8%.

– Ни опт, ни розница не заинтересованы в снижении своей наценки, – пояснил Вадим Зуйков.

Он добавил, что наценки могут быть снижены, чтобы сгладить подорожание для потребителя, в том случае, если продукта на рынке будет стабильно много или больше, чем россияне смогут купить по поднявшейся цене.

Исполнительный директор Национального союза производителей молока (входят Danone, PepsiCo, «Авида» и др.) Артем Белов объяснил, что наблюдаемый в апреле рост цен на сыр связан с подорожанием сырого молока за несколько месяцев до этого.

– Твердые сыры созревают несколько месяцев. Соответственно, в апреле заводы выпускают сыр, сделанный из молока, купленного еще в прошлом году. Тенденция роста цен на сырье наблюдалась с ввода санкций до начала этого года из-за высокого спроса, – объяснил Артем Белов.

Сейчас, по его словам, цены стабилизировались, и стоит ожидать лишь плавного подорожания в пределах инфляции.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ; объединяет «Ашан», X5 Retail Group, «Дикси», «Магнит» и другие крупнейшие сети) отказались дать прогноз о дальнейшем изменении цен на сыры, заметив, что торговля учитывает рост цен на всю линейку ассортимента, не ориентируясь на отдельные продукты.

Директор по коммуникациям и корпоративной социальной ответственности «Ашан Россия» Мария Курносова заявила, что сеть пока не получала уведомлений о повышении цен на сыры от поставщиков. В Metro Cash&Carry их также не поступало.

Представитель ГК «Дикси» сказал, что «массовых уведомлений о росте отпускных цен на сыры» в компании не получали.

– Зимой был рост цен у поставщиков в связи с подорожанием сырья и окончанием так называемого «сезона большого молока». Но с середины весны цены стабилизировались. Поставщики сыра также активно участвуют в наших промо-акциях, – заявил представитель ритейлера.

В «Магните», X5 Retail Group (объединяет «Пятерочку», «Перекресток» и «Карусель»), «О’кей», «Ленте» и «Азбуке вкуса» не ответили на запрос «Известий». В Минпромторге и Минсельхозе воздержались от комментариев.

По данным Единой межведомственной информационной системы (ЕМИСС), средняя потребительская цена на сыры сычужные, твердые и мягкие в мае 2017 года достигла 474,74 рубля за кг. Цена выросла на 2,8% с начала года и на 9,7% с мая прошлого года.

Как ранее писали «Известия», с начала этого года по 16 апреля импорт сыров из стран дальнего зарубежья в Россию сократился на 43,6% по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом отечественное производство сыров растет: в период с января по март оно составило 105 тыс. т (рост 2,2%), по сырным продуктам – 56,5 тыс. т (рост 6%).



Источник: iz.ru
 
По теме
 
При оформлении договора купли-продажи посредники не несут ответственности — с таким разъяснением по просьбе «БР» выступила начальник межмуниципального Бийского отдела Управления Росреестра по Алтайскому краю Тамара Писарева .
18.05.2018 Бийский рабочий
15 мая 2018 г. 20:50 Сегодня, 15 мая, на «Медиалоге» Губернатор Александр Карлин анонсировал повестку заседания Правительства Алтайского края, которое пройдет завтра, 16 мая.
16.05.2018 Газета Новое время
Неблагоприятные погодные условия и штормовой ветер стали причиной того, что дорогу от Бийска до поселка Сорокино (на том участке, где она проходит через лес) перегородила большая упавшая сосна,
19.05.2018 Бийский рабочий
Сотрудники уголовного розыска отдела полиции по Бийскому району МУ МВД России «Бийское» раскрыли кражу крупной денежной суммы, в совершении которой подозревалась домработница пострадавшей.
18.05.2018 Бийский рабочий
"Звезда Спасения 2018" - МЧС Алтайского края До начала торжественного мероприятия участники краевого этапа героико-патриотического фестиваля детского и юношеского творчества «Звезда Спасения» посетили экскурсию по зданию Главного управления МЧС России по Алтайскому
20.05.2018 МЧС Алтайского края
В Международный день музеев, который отмечается как раз сегодня, 18 мая, сотрудники редакции «Нового времени» подготовили подборку фотографий, сделанных за последние полгода в музеях Немецкого национального района.
18.05.2018 Газета Новое время
Шарапова считает, что ее карьера находится в завершающей стадии - ИА Амител Россиянка обыграла спортсменку из первой десятки рейтинга WTA латвийку Елену Остапенко в четвертьфинале турнира в Риме Фото: sportbox.ru Российская теннисистка Мария Шарапова заявила, что ее карьера сейчас ближе к концу,
19.05.2018 ИА Амител
В Барнауле 20 - 21 мая на стадионе спортивной школы Алексея Смертина (улица Энтузиастов, 12в) пройдут игры предварительного этапа международного футбольного фестиваля «Локобол - РЖД - 2018».
19.05.2018 Администрация Алтайского края
Воспитанники заслуженного тренера России Елены Соколовой Роман Жданов, Егор Ефросинин и Анна Калентеева стали чемпионами России по плаванию среди спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата.
18.05.2018 Бийский рабочий
Подведены итоги ежегодного конкурса на получение стипендии  депутата Государственной Думы, руководителя регионального отделения партии «Справедливая Россия» Александра Терентьева.
18.05.2018 Газета Новое время
И придет буря: штормовая погода обрушится на Алтайский край 18 мая - ИА Амител В этот день в регионе ожидаются дожди с грозами, градом и шквалистым ветром Фото: ok.ru Резкую смену погоды прогнозируют в Алтайском крае в течение 18 мая — на вторую половину дня в регионе объявлено штормовое предупреждение.
18.05.2018 ИА Амител