Начался прием заявок на одно из самых ожидаемых специалистами молочной отрасли событий – межрегиональную конференцию «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал». Мероприятие пройдет в Барнауле 16-17 августа 2018 года
Раз в два года представители Минсельхоза России, федеральных и региональных отраслевых союзов, органов исполнительной власти, ведущие ученые, производители и переработчики молока встречаются, чтобы обсудить накопившиеся вопросы в отрасли.
Впервые отраслевой форум был проведен в 1999 году в рамках агропромышленной выставки «Алтайская Нива». Он объединил специалистов науки, производства и представителей властных структур для решения актуальных задач развития отрасли. Начиная с того времени, конференция стала хорошей площадкой для обмена научным и практическим опытом, установления и укрепления деловых контактов специалистов молочной индустрии.
В рамках конференции проводятся смотры-конкурсы молочной продукции по различным номинациям. За годы проведения конференции независимые эксперты подтвердили качество более 1000 молочных продуктов!
В этом году межрегиональная конференция для специалистов молочной отрасли пройдет при поддержке Минсельхоза России и Российского союза предприятий молочной отрасли 16-17 августа в парк-отель «Чайка». Деловая часть мероприятия завершится 18 августа XII фестивалем «Дни алтайского сыра».
Организатором мероприятий выступает Правительство Алтайского края при участии Союза сыроделов Алтайского края, отдела «Сибирский НИИ сыроделия» ФГБНУ ФАНЦА, КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий», ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова».
На мероприятии ожидается более 200 участников и гостей из Алтайского края, Сибирского федерального округа, Москвы, Республики Казахстан, Украины. Это специалисты молокоперерабатывающих предприятий, предприятий по выпуску молочного оборудования, тары и упаковочных материалов, бактериальных культур и препаратов, ингредиентов для молочных продуктов, руководители федеральных и региональных органов власти, ведущих научных институтов, профильных союзов.
Ключевым направлением конференции станет обсуждение текущей ситуации, актуальных трендов развития молочной промышленности, актуализации законодательной и нормативной базы, основных аспектов технического регулирования, а также вопросов качества и безопасности молочной продукции. Программа конференции включает в себя: пленарное заседание «Состояние и перспективы развития молочной отрасли», секционные заседания «Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции» и «Инновационные процессы при производстве и переработке молока», семинары «Бережливое производство на предприятии: максимальная эффективность при минимальных затратах» и «Фермерское сыроделие», круглый стол «Региональные бренды как дополнительные возможности продвижения продукции на внешний рынок».
По вопросам участия обращайтесь в организационный комитет по телефону (3852) 63-68-58, контактное лицо – Шабарова Анна Юрьевна, e-mail: [email protected] (копия [email protected] ).
Заявка на участие (для молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края)
Заявка на участие (для молокоперерабатывающих предприятий других регионов)
Источник: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям