Индекс потребительских цен на продукты питания (без учета алкогольной продукции) в ноябре в крае составил 99,7% к предыдущему месяцу. По данным территориального органа статистики наибольшее снижение цен в ноябре отмечено на крупу гречневую-ядрицу – на 12,4%, горох и фасоль – на 10,7%, крупы овсяные и перловые – на 6,9%, апельсины – на 11,3%, лимоны – на 8,5%, сахар-песок – на 5,5%.
Сезонное повышение цен зафиксировано на отдельную плодоовощную продукцию: помидоры свежие подорожали на 21,2%, картофель – на 12,2%, капуста белокочанная све-жая – на 10,5%, огурцы – на 5,2%. При этом по состоянию на 27 ноября Алтайский край занимает первое место среди регионов Сибири по минимальной стоимости огурцов свежих и второе место – по минимальной стоимости помидоров, картофеля и капусты.
Потребительский рынок края в сравнении с рынками других регионов Сибирского федерального округа за 11 месяцев 2017 года демонстрирует наибольшее снижение средних розничных цен на продовольственные товары . Самыми недорогими стали следующие продукты: куры охлажденные и мороженые (116,51 руб./кг), масло подсолнечное (79,40 руб./кг), мука пшеничная (23,48 руб./кг), соль поваренная пищевая (8,77 руб./кг).