Алтайский шеф-повар проведет в Москве обучающий курс для специалистов индустрии питания

Известного в крае ресторатора Сергея Тернова пригласили в Москву для проведения обучающего курса для специалистов индустрии питания.

Обучение состоится c 16 по 22 сентября. Сергей будет проводить практический курс приготовления блюд с использованием алтайского сырья в Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», генеральным директором которой является специалист международного уровня по кондитерскому искусству Елена Шрамко.

Основная задача курса – повышение квалификации специалистов, обладающих широкой базой знаний и навыков для дальнейшего профессионального и карьерного роста.

Концепция курса, предлагаемого Сергеем – еда и природа. Алтайский кулинар предложит десерты из овощей, культовые салаты в современной трактовке и ресторанной подаче, изготовление декора для украшения блюд. Программа включает приготовление 30 наименований различных блюд. Поэтому будут использованы разнообразные алтайские продукты и дикоросы: крупы, овощи, грибы, ягода, папоротник, мед, сыр, травы. «В своих блюдах я раскрываю настоящий вкус Алтая», - говорит Сергей.

Напомним, что Сергей Тернов – стал победителем первого сезона программы «Битва шефов» на НТВ и обладатель звания «Супер-шеф» страны.

Ещё новости о событии:

Шеф-повар ресторана сырной провинции «Трапеза» в Белокурихе  Сергей Тернов  проведет в Москве  обучающий курс для специалистов индустрии питания .
13:55 23.08.2017 НовостиАлтая.рф - Барнаул
Шеф-повар ресторана сырной провинции «Трапеза» в Белокурихе Сергей Тернов проведет в Москве обучающий курс для специалистов индустрии питания .
12:15 23.08.2017 Администрация Алтайского края - Барнаул
Шеф-повар из нашего края Сергей Тернов проведет для москвичей обучающий курс по приготовлению блюд из алтайских продуктов.
11:53 23.08.2017 Алтайская правда - Барнаул
Известного в крае ресторатора Сергея Тернова пригласили в Москву для проведения обучающего курса для специалистов индустрии питания,
10:15 23.08.2017 Центр поддержки предпринимательства - Барнаул
Известного в крае ресторатора Сергея Тернова пригласили в Москву для проведения обучающего курса для специалистов индустрии питания.
08:40 23.08.2017 Управление по развитию предпринимательства - Барнаул
 
По теме
Центр «Мой бизнес» приглашает принять участие в 2-х-дневном практическом интенсиве «Нейросети на практике: глубокое погружение в промпт-инжиниринг», который пройдет в г. Барнауле (16-17 апреля) и г. Рубцовске (24-25 апреля).
В 2023 году 832 работодателя Алтайского края получили компенсацию расходов на мероприятия по охране труда от регионального Отделения Социального фонда на общую сумму свыше 193 миллионов рублей.
26 марта состоялось награждение победителей в Краевом конкурсе на лучший медиапродукт,
Академия гостеприимства
Пропуск талых вод  в Хабарском районе - Газета Вестник целины В весенний период пропуска паводковых вод в населённых пунктах Хабарского района, при увеличении уровня воды в реке Бурла, может происходить подтопление жилых домов и надворных построек.
Газета Вестник целины
Эвакуация в барнаульском ТЦ/ Фото: Екатерина Смолихина - ИА Амител Правоохранительные органы разыскивают распространителей фейков В соцсетях и мессенджерах распространяются сообщения о готовящихся нападениях на крупные торговые центры Барнаула в начале апреля.
ИА Амител
Здоровье: сохранить и преумножить! - Министерство здравоохранения Профилактические осмотры и диспансеризация позволяют выявить на ранней стадии многие неинфекционные хронические заболевания, борьба с которыми предусмотрена рамках национального проекта «Здравоохранение».
Министерство здравоохранения
Приключения на Острове чтения - Центральная городская библиотека В Городском центре культуры «Современник» состоялось долгожданное открытие Недели детской и юношеской книги.
Центральная городская библиотека