Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт

Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт
Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт
Фото: images.aif.ru
Потребление сыра в России падает из-за снижения качества продукта.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка, считает, что Алтайский край может потерять позиции российского лидера по производству сыра, если производители не начнут конкурировать по качеству, а не по цене. По его мнению, сейчас потребление сыра в России падает из-за снижение качества продукта.

Накануне эксперт принял участие в конференции «Перспективы развития сыроделия в России. Место Алтайского края и Республики Алтай».

«Это миф, что люди не хотят покупать сыр. Они готовы его покупать, но только качественный, - сказал Михаил Мищенко. - И будущее за теми производствами, которые будут внедрять технологии новой формации, выводить на рынок новые продукты на рынок».

В Алтайском крае же, по его мнению, много старых «советских» заводов, оборудование на которых серьезно устарело. «Край может потерять свои позиции, если не предпримет экстренных мер по развитию своего производства», - цитирует эксперта Интерфакс .

Татьяна Зеленина, руководитель регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, согласилась, что сегодня невозможно работать на тех мощностях, которые были созданы в советское время.

Но она отметила, что инвестиционная активность молочных предприятий одна из самых высоких среди предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. В 2016 году в эту сферу было инвестировано 858 млн рублей. По ее мнению, отрасли нужна более серьезная государственная поддержка.

Справка

В 2016 году Алтайский край выпустил 83,4 тыс. тонн сыра и сырных продуктов. Регион сохраняет лидирующие позиции.

100 сортов сыра представят на фестивале «Дни алтайского сыра» Подробнее

Ещё новости о событии:

Алтайский край может потерять лидерство в производстве сыра – эксперт - АиФ - Алтай
Потребление сыра в России падает из-за снижения качества продукта. Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка, считает, что Алтайский край может потерять позиции российского лидера по производству сыра,
10:42 10.08.2017 АиФ - Алтай - Барнаул
Алтайскому краю нужно внедрять новые технологии в сырной отрасли, чтобы не потерять позиции одного из лидеров в РФ по производству сыров.
07:37 10.08.2017 Bankfax.Ru - Барнаул
источник: FlashSiberia фото: ТВЦ Алтайский край может потерять позицию лидера среди регионов-производителей сыра в РФ без серьезных изменений в молочной отрасли,
15:43 09.08.2017 FlashSiberia - Барнаул
 
По теме
В рамках программы поддержки малообеспеченных семей Министерство здравоохранения Алтайского края начало выдачу медицинским организациям детского питания.
Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко на конференции «Перспективы развития сыроделия в Алтайском крае» заявил, что регион – крупный производитель сыра, но может потерять свои позиции,
Полиция поймала иностранцев, подозреваемых в сбыте наркотиков в Алтайском крае - Телеканал Катунь 24 Теперь мужчинам грозит до 15 лет лишения свободы.  Источник фото:  ГУ МВД России по Алтайскому краю Сотрудник полиция задержали двух иностранных мужчин по подозрению на сбыт наркотиков в интернете,
Телеканал Катунь 24
 В Алтайском крае во второй половине ночи и днем 29 марта 2024 года ожидается усиление ветра до 18-23 м/с, местами порывы 25-26 м/с, дожди,
Администрация г. Рубцовск
Пропуск талых вод  в Хабарском районе - Газета Вестник целины В весенний период пропуска паводковых вод в населённых пунктах Хабарского района, при увеличении уровня воды в реке Бурла, может происходить подтопление жилых домов и надворных построек.
Газета Вестник целины
Эвакуация в барнаульском ТЦ/ Фото: Екатерина Смолихина - ИА Амител Правоохранительные органы разыскивают распространителей фейков В соцсетях и мессенджерах распространяются сообщения о готовящихся нападениях на крупные торговые центры Барнаула в начале апреля.
ИА Амител
Здоровье: сохранить и преумножить! - Министерство здравоохранения Профилактические осмотры и диспансеризация позволяют выявить на ранней стадии многие неинфекционные хронические заболевания, борьба с которыми предусмотрена рамках национального проекта «Здравоохранение».
Министерство здравоохранения
Приключения на Острове чтения - Центральная городская библиотека В Городском центре культуры «Современник» состоялось долгожданное открытие Недели детской и юношеской книги.
Центральная городская библиотека