31 октября в Барнауле состоялось открытие III торгово-продовольственной биржи деловых контактов «АлтайПродМаркет-2017» , организатором которого выступило Правительство Алтайского края.
Торгово-продовольственную биржу деловых контактов «АлтайПродМаркет», где решаются актуальные вопросы импортозамещения, в Алтайском крае проводят с 2014 года. «АлтайПродМаркет» включает большую экспозицию региональных предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также производителей оборудования и расходных материалов для них. Организаторы отмечают, что важной частью биржи деловых контактов станут закупочные сессии - деловые переговоры участников и посетителей по поставкам продукции с целью заключения предварительных договоров и соглашений.
Участниками «АлтайПродМаркет-2017» стали около 80 предприятий агропродовольственного комплекса Алтайского края и более 90 организаций торговли, общественного питания. В мероприятиях биржи деловых контактов примут участие четыре научных учреждения, в этом году для участия впервые приглашены высшие учебные заведения региона с целью представления наиболее перспективных разработок и технологий.
Так, в работе биржи приняли участие и представители опорного Алтайского государственного университета . Вуз представили Алтайский центр прикладной биотехнологии и Научно-производственная фирма «Три родника» (малое инновационное предприятие). Посетителям демонстрировали не готовую продукцию, а научные разработки, которые позволят получить экологически чистые продукты, либо оздоровленный посадочный материал (технологии получения оздоровленного посадочного материала картофеля и плодово-ягодных культур: земляники, ежевики и малины, субстанции для лекарственных препаратов), а также несколько сортов чая, составленных на основе алтайских трав.
Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии (Инбиохим) Алтайского государственного технического университета представил на форуме около 20 своих продуктов. Все новинки предназначены для функционального питания, произведены только из местного сырья и не содержат искусственных пищевых добавок. Посетители выставки могли попробовать полезные кондитерские изделия: сдобные вафли с мукой из семян черного тмина, с тыквой и пророщенным зерном пшеницы, печенье с рябиной; вторые блюда: котлеты с амарантовой конопляной мукой, творожные пудинги. На выставке представители вуза презентовали несколько видов хлебобулочных изделий - продукцию с жимолостью, хлебные палочки с пряностями, обладающие антиоксидантными свойствами, а также вкусный и полезный мармелад из свежей моркови, а также линейку напитков.
Напомним, биржа деловых контактов работала 31 октября с 10 до 18 часов по адресу: Павловский тракт, 188 (ТЦ «Арена», выставочный зал, второй этаж).
Фото: пресс-служба АлтГУ