Открытие производства, включающего переработку зерна и хлебопекарню, состоялось 28 марта в селе Рыбное Каменского района. Инициатор проекта – компания « Фермер » под руководством Елены Федоровой . Это социально значимый бизнес как для села, так и для района. После запуска производства на полную мощность на нем будет создано 50 рабочих мест .
Проект « Алтайский хлеб » по согласованию с предпринимательским сообществом и администрацией района вошел в перечень проектов малого и среднего бизнеса региона « Предприниматели – краю », приуроченного к 80-летнему юбилею Алтайского края .
На предприятии организован полный цикл производства хлеба: производство муки, выпечка хлеба. На момент открытия в ассортименте производимой продукции 50 наименований изделий , планируется его увеличение до 200 наименований . Объем выпускаемой продукции составит 5 тонн хлебобулочных изделий в сутки. Реализация продукция будет осуществляться в г. Камень-на-Оби, населенных пунктах Каменского района, включая удаленные от райцентра сельские территории.
Объем инвестиций в проект составил 15 млн. рублей .