Об этом свидетельствуют данные лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Результаты исследований пшеницы подтверждают качественные показатели зерна продовольственных кондиций на 89,9 процентов, алтайская пшеница этого года демонстрирует число падения значительно выше предыдущих сельскохозяйственных лет, высокую натуру (от 790 до 834 г/л) и соответствующую стекловидность.
Ячмень нового урожая зафиксирован в протоколах лабораторных исследований с высокими качественными показателями.
Алтайская гречиха этого года - более выполненная, содержание ядра в этой культуре выше 2016 года, соя в регионе показывает средние качественные характеристики для этой культуры, а вот чечевица в этом году высочайшего качества, сорная и зерновая примеси во всех проанализированных партиях соответствовали требованиям действующих стандартов. Также по сообщению центра урожай и кондиционные показатели гороха приятно удивили всех участников зернового рынка региона. Качество масличных культур в регионе лучше предыдущих лет.
Напомним, что в крае практически завершена уборка зерновых и зернобобовых культур. Валовой сбор зерна по оперативной информации превысил 5 млн тонн.