Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем полезно «золото инков» для жителей Алтайского края?

Услышала, как приверженцы здорового образа жизни козыряют тем, что оценили по достоинству «одно чрезвычайно полезное растение». Расписывали его удивительные свойства. С восторгом рассказывали, как на себе испытали отвары и настои, а еще готовили котлеты и пекли хлеб. Кстати, якобы такой хлеб долго не портится.

А называли растение несколько высокопарно – «золото инков». Это вызывало поначалу у меня улыбку, потому что у таких продвинутых гурманов, конечно же, все ну, очень древнее и экзотическое. Однако после недавней истории пришлось прикусить язык.

Супружеская пара угостила меня салатиком. В нем явно различимы были вареное куриное яйцо, чеснок, сок лимона, свежий огурец. Было в тарелке много зелени. Можно ли расшифровать, что за зелень, которой угощали? Торжеству не было предела: «Да это лебеда!»

Столько слышала об этом сорняке, а отведала впервые. Лебеда многих спасла от голода и цинги в годы Великой Отечественной войны. И сегодня люди, пережившие лихолетье, замолвят доброе слово об этой траве. Рассказывали дети войны из разных сел Алтайского края о том, как посылали их матери за зеленью на пустыри, околицы. Как потом очищали стебли, что-то сушили на чердаках впрок, на зиму, а из свежей варили похлебку, заправляли диким луком, стряпали   лепешки, добавив немного муки или отрубей, если таковые были.

Срывали дети листочки и стебли, жевали, чтобы десна не кровоточили. Конечно, ждали, когда появятся крапива, другие травы, но все же лебеда была самой знакомой и доступной. Ели ее и с лесными ягодами, готовили с грибами и с другими дарами леса. А почему «золото инков»? Потому что была символом этого древнего народа. О лебеде рассказывали в своих трудах многие великие люди всех времен. Ценили это растение, а потом пришли другие поколения и покрыли позорным прозвищем – сорняк. Грянуло лихолетье, и этот сорняк вновь спас многим жизнь.

И вот думаешь, что на садовых участках с корнем многие женщины истребляют лебеду. Бреют под ноль свои грядки от сорной травы себе в ущерб. А лебеду использовали в практике великие врачеватели древности. В 1485 году немец Шеффер собрал воедино данные   по использованию лебеды. Лечили ею множество заболеваний. И не зря.

Утверждают, что растительного белка содержится в лебеде, как в  грибах. А к этому прибавим еще и витамины, и многие микроэлементы, которые делают человека сильным, выносливым, продлевают ему жизнь.

  Заметили, что лебеда   помогает снять боль, избавиться от сухого кашля. 

Настоем прополаскивают горло, используют для примочек, а свежие листики   прикладывают к ранам.

Собирают траву в цвете, как говорят знатоки, в хорошую погоду. А сушат в теньке на верандах, чердаках, под навесами. Потом  складывают в бумажные пакеты или картонные коробки.  

Как приготовить настой. В стакане кипятка заварить на два часа столовую ложку сухой травы, процедить. Если есть свежая лебеда, ее достаточно щепотки на стакан. Пьют по две столовые ложки перед едой. Настой успокаивает, снимает воспаления, помогает смягчить кашель. Также такой травяной водой полощут горло и  рот.

Раньше деревенские женщины давали лебеду детям при рахите, а когда купали, в корыто добавляли отвар этой травы. «Худо не будет»,- говорили знающие женщины. Трава эта впитала целебную силу алтайской земли и грешно ею брезговать. 

Алтайский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды опубликовал прогноз погоды на ближайшие трое суток.
23.01.2018 Газета Степной маяк
В России планируют узаконить экстренное уничтожение диких животных, если они создают риск для жизни и здоровья людей, рассказали в Минприроды.
23.01.2018 Barnaul-Altai.Ru
До -48: Алтайские синоптики уточнили информацию о погоде - вРубцовскеСегодня, 14:59 - 23 января 2018г. - VRUBCOVSKE.RU. Алтайский ЦГМС опубликовал уточненный прогноз погоды до пятницы.
23.01.2018 вРубцовске
Российское движение школьников запускает Всероссийский экологический конкурс «На старт, эко-отряд!».
23.01.2018 Управление природных ресурсов
Оперативное предупреждение об угрозе ЧС на  25-28 января - Администрация г.БийскШТОРМОВОЕ  ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:      В Алтайском крае в период с 25 по 28 января сохранится аномально холодная погода - минимальные температуры воздуха минус 35 … 40гр.С, местами сильные морозы минус 43 … 48гр.С.
23.01.2018 Администрация г.Бийск
Мороз крепчал: Алтайский край остается во власти аномальных холодов - ИА АмителНа территории региона продолжает действовать штормовое предупреждение Фото: Екатерина Смолихина/Amic.ru Аномально холодная погода продолжает властвовать в Алтайском крае — во вторник, 23 января,
23.01.2018 ИА Амител
"Время мерзлых ниндзя": жители края делятся в соцсетях снимками мороза - ИА АмителХолода продержатся в регионе до конца недели В Алтайском крае продолжают властвовать сильные морозы.
23.01.2018 ИА Амител
dsc_8106_h.jpg - Администрация г. РубцовскВ декабре 2017 года в Алтайском краевом детском экологическом центре состоялась церемония награждения победителей краевых конкурсов естественнонаучного направления по итогам 2017 года.
23.01.2018 Администрация г. Рубцовск
Синоптики вновь дают штормпрогноз в Алтайском крае в связи с низкими температурами - Газета Новое время
Синоптики вновь дают штормпрогноз в Алтайском крае в связи с низкими температурами
Алтайский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды опубликовал прогноз погоды на ближайшие трое суток.
Газета Новое время
Алтайские метеорологи продлили прогноз по сильным морозам до 28 января - Бийский рабочий
Алтайские метеорологи продлили прогноз по сильным морозам до 28 января
Специалисты Алтайского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды прогнозируют трескучие морозы, как минимум, до 28 января.
Бийский рабочий
Сильное промерзание почвы может обострить паводковую ситуацию на Алтае - Бийский рабочий
Сильное промерзание почвы может обострить паводковую ситуацию на Алтае
По прогнозам синоптиков, весна на Алтае предполагается ранняя и интенсивная, что повлечет быстрый сброс больших объемов поверхностных вод по рельефу.
Бийский рабочий
Жизнь подростка проходит в школе, она же становится местом преступления. - Бийский рабочийВсплеск подростковой агрессии активно обсуждали на прошлой неделе. В понедельник, 15 января, в Перми два старшеклассника устроили резню на уроке 4-го класса,
23.01.2018 Бийский рабочий
Чиновницу в Алтайском крае судят за гибель новорожденного мальчика - ИА АмителЖенщину обвиняют в халатности, повлекшей смерть ребенка Фото: hyser.com.
23.01.2018 ИА Амител
Александр Проханов: Заговор банкиров - НовостиАлтая.рфПриближается день — чёрный для всей бессовестной российской элиты. День, когда американцы расскажут миру о паучьем гнезде, которое свили в самом центре России банкиры, сырьевые олигархи, высокопоставленные политики.
23.01.2018 НовостиАлтая.рф
Бабушка с внуком насмерть замерзли в Бийске - Бийский рабочий
Бабушка с внуком насмерть замерзли в Бийске
Стало известно о первых жертвах сильных морозов, пришедших на Алтай. Вчера, 21 января, в исторической части Бийска замерзли два человека.
Бийский рабочий
Приговор директорам бийской спортшколы и летнего лагеря, где погиб ребенок, вступил в силу - Бийский рабочий
Приговор директорам бийской спортшколы и летнего лагеря, где погиб ребенок, вступил в силу
Вступил в законную силу приговор Бийского городского суда в отношении директоров спортивной школы олимпийского резерва № 3 города Бийска и директора летнего оздоровительного лагеря «Факел».
Бийский рабочий
Три человека, среди которых один ребенок, получили травмы на дорогах города на минувшей неделе. - Бийский рабочий
Три человека, среди которых один ребенок, получили травмы на дорогах города на минувшей неделе.
Об этом сообщает отдел пропаганды ГИБДД Бийска. Так, днем 19 января на улице Гейдека водитель автомобиля «Тойота» не справился с управлением, выехал на правую обочину, где и сбил стоявшего мужчину .
Бийский рабочий
В Бийске подвели итоги конкурса «Зимняя мозаика» - Бийский рабочийВ детской школе искусств Бийска прошел III Зональный конкурс «Зимняя мозаика».
23.01.2018 Бийский рабочий
Суд бийчане выиграли, но точку ставить рано - Бийский рабочийМарина ВОЛКОВА Впервые дом № 66а на улице Куйбышева стал героем материалов журналистов газеты «Бийский рабочий», когда в доме-памятнике культурного и исторического наследия Бийска обрушились перекрытия второго этажа.
23.01.2018 Бийский рабочий
Собственника брошенного исторического здания в Барнауле пытаются засудить - ИА АмителДля восстановления здания требуется 500 тысяч рублей, однако собственник "пропал" Фото:
23.01.2018 ИА Амител
Барнаул станет главной площадкой в церемонии награждения победителей международного конкурса - Портал Вечерний Барнаул
Барнаул станет главной площадкой в церемонии награждения победителей международного конкурса
Три партнера-организатора: Алтайский государственный художественный музей, ювелирный дом Kabarovsky (Кострома) и группа ювелирных компаний «Оливин» (Барнаул, Сочи,
Портал Вечерний Барнаул
Барнаул станет главной площадкой в церемонии награждения победителей международного конкурса - Вечерний Барнаул
Барнаул станет главной площадкой в церемонии награждения победителей международного конкурса
Барнаул станет главной площадкой в церемонии награждения победителей международного литературно-художественного конкурса «Мой маленький принц».
Вечерний Барнаул
Афиша на выходные 20 и 21 декабря в Бийске - Бийский рабочий
Афиша на выходные 20 и 21 декабря в Бийске
Каждую неделю мы советуем вам, как правильно и, главное, интересно провести очередные два выходных дня.
Бийский рабочий
Большая семья бийских самбистов увеличилась на 120 человек - Администрация г.Бийск«Приз новичка», - под таким названием в СШОР № 3 прошли соревнования по самбо среди начинающих 11-12 летних спортсменов.
22.01.2018 Администрация г.Бийск
Руководители гребного спорта мира приедут полюбоваться на канал в Барнауле - ИА АмителОбъект покажут видным спортивным чиновникам Фото: Виталий Уланов, "Алтайский спорт" Делегация Международной федерации каноэ,
23.01.2018 ИА Амител
2 - Управление по физкультуре и спортуЭти соревнования завершились в краевом шахматном клубе 21 января. Помимо борьбы за чемпионское звание спортсмены разыграли  три путевки в высшую лигу чемпионата края среди мужчин.
23.01.2018 Управление по физкультуре и спорту
Соревнования среди спортсменок Сибири «Звездочки гимнастики» пройдут в Бийске на этой неделе - Бийский рабочий
Соревнования среди спортсменок Сибири «Звездочки гимнастики» пройдут в Бийске на этой неделе
В бийской спортшколе «Заря» 25-26 января пройдут традиционные соревнования среди девушек «Звездочки гимнастики».
Бийский рабочий
Барнаул посетит делегация Международной федерации гребли - Портал Вечерний Барнаул
Барнаул посетит делегация Международной федерации гребли
Вместе с ними на Алтай прилетят президент Всероссийской федерации гребли Евгений Архипов, вице-президент Дмитрий Миронов, главный тренер национальной команды Александр Жданов и другие представители организации.
Портал Вечерний Барнаул
Барнаул посетит делегация Международной федерации гребли - Вечерний Барнаул
Барнаул посетит делегация Международной федерации гребли
Завтра в Барнаул приедет делегация Международной федерации гребли на байдарках и каноэ (ICF) во главе с Томасом Конецко, вице-президентом организации.
Вечерний Барнаул
Встреча Губернатора, Председателя Правительства Алтайского края Александра Карлина с руководителями фракций Алтайского краевого Законодательного Собрания - Администрация Алтайского краяГубернатор, Председатель Правительства Алтайского края  Александр Карлин  сегодня, 23 января, провел рабочую встречу с руководителями фракций Алтайского краевого Законодательного Собрания .
23.01.2018 Администрация Алтайского края
Руководители гребного спорта мира приедут полюбоваться на канал в Барнауле - ИА АмителОбъект покажут видным спортивным чиновникам Фото: Виталий Уланов, "Алтайский спорт" Делегация Международной федерации каноэ,
23.01.2018 ИА Амител
salut - АКИПКРОСегодня в барнаульской школе №53 состоялись открытые уроки участников очного этапа конкурса «Педагогический дебют - 2018».
23.01.2018 АКИПКРО
Порыв трубопровода произошел на котельной в Славгороде - ИА АмителВ настоящее время котельная работает только на двух котлах Фото: photogoroda.
23.01.2018 ИА Амител
За первую неделю работы краевого реестра негативного контента в него внесено девять интернет-ресурсов, информация которых может принести вред здоровью и развитию детей.
23.01.2018 Администрация Алтайского края