Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем полезно «золото инков» для жителей Алтайского края?

Услышала, как приверженцы здорового образа жизни козыряют тем, что оценили по достоинству «одно чрезвычайно полезное растение». Расписывали его удивительные свойства. С восторгом рассказывали, как на себе испытали отвары и настои, а еще готовили котлеты и пекли хлеб. Кстати, якобы такой хлеб долго не портится.

А называли растение несколько высокопарно – «золото инков». Это вызывало поначалу у меня улыбку, потому что у таких продвинутых гурманов, конечно же, все ну, очень древнее и экзотическое. Однако после недавней истории пришлось прикусить язык.

Супружеская пара угостила меня салатиком. В нем явно различимы были вареное куриное яйцо, чеснок, сок лимона, свежий огурец. Было в тарелке много зелени. Можно ли расшифровать, что за зелень, которой угощали? Торжеству не было предела: «Да это лебеда!»

Столько слышала об этом сорняке, а отведала впервые. Лебеда многих спасла от голода и цинги в годы Великой Отечественной войны. И сегодня люди, пережившие лихолетье, замолвят доброе слово об этой траве. Рассказывали дети войны из разных сел Алтайского края о том, как посылали их матери за зеленью на пустыри, околицы. Как потом очищали стебли, что-то сушили на чердаках впрок, на зиму, а из свежей варили похлебку, заправляли диким луком, стряпали   лепешки, добавив немного муки или отрубей, если таковые были.

Срывали дети листочки и стебли, жевали, чтобы десна не кровоточили. Конечно, ждали, когда появятся крапива, другие травы, но все же лебеда была самой знакомой и доступной. Ели ее и с лесными ягодами, готовили с грибами и с другими дарами леса. А почему «золото инков»? Потому что была символом этого древнего народа. О лебеде рассказывали в своих трудах многие великие люди всех времен. Ценили это растение, а потом пришли другие поколения и покрыли позорным прозвищем – сорняк. Грянуло лихолетье, и этот сорняк вновь спас многим жизнь.

И вот думаешь, что на садовых участках с корнем многие женщины истребляют лебеду. Бреют под ноль свои грядки от сорной травы себе в ущерб. А лебеду использовали в практике великие врачеватели древности. В 1485 году немец Шеффер собрал воедино данные   по использованию лебеды. Лечили ею множество заболеваний. И не зря.

Утверждают, что растительного белка содержится в лебеде, как в  грибах. А к этому прибавим еще и витамины, и многие микроэлементы, которые делают человека сильным, выносливым, продлевают ему жизнь.

  Заметили, что лебеда   помогает снять боль, избавиться от сухого кашля. 

Настоем прополаскивают горло, используют для примочек, а свежие листики   прикладывают к ранам.

Собирают траву в цвете, как говорят знатоки, в хорошую погоду. А сушат в теньке на верандах, чердаках, под навесами. Потом  складывают в бумажные пакеты или картонные коробки.  

Как приготовить настой. В стакане кипятка заварить на два часа столовую ложку сухой травы, процедить. Если есть свежая лебеда, ее достаточно щепотки на стакан. Пьют по две столовые ложки перед едой. Настой успокаивает, снимает воспаления, помогает смягчить кашель. Также такой травяной водой полощут горло и  рот.

Раньше деревенские женщины давали лебеду детям при рахите, а когда купали, в корыто добавляли отвар этой травы. «Худо не будет»,- говорили знающие женщины. Трава эта впитала целебную силу алтайской земли и грешно ею брезговать. 

В последние дни температура воздуха на территории города Барнаула хоть и установилась со знаком минус, но образовавшийся на реке лед еще не прочный.
22.11.2017 Администрация г.Барнаул
На ИФ прошел конкурс экологической рекламы - АлтГУ20 ноября на ИФ прошел конкурс экологической рекламы «Сохраняй и созидай!
22.11.2017 АлтГУ
Глава Республики Алтай Александр Бердников заявил, что распространившиеся по региону слухи о грядущем «захвате» гражданами Китая лесных насаждений в отдельных районах республики, не соответствуют действительности.
22.11.2017 Bankfax.Ru
Эксперты комментируют ситуацию с «радиационным выбросом» на Южном Урале - Бийский рабочийНа Урале (предположительно на производственном объединении «Маяк») около двух месяцев назад произошел мощный выброс радиации, сообщает «Лента.Ру».
22.11.2017 Бийский рабочий
Прокуратура Бийского района проверила исполнение законодательства об обращении с отходами на территории села Первомайского.
22.11.2017 Bankfax.Ru
На ИФ прошел конкурс экологической рекламы - АлтГУ20 ноября на ИФ прошел конкурс экологической рекламы «Сохраняй и созидай!
22.11.2017 АлтГУ
На зимовку в Бийск прилетели около семи десятков лебедей-кликунов - Бийский рабочийГрациозных птиц жители поселка Молодежный, который расположен на окраине Бийска, ждали с нетерпением.
21.11.2017 Бийский рабочий
Представители ОНФ в Алтайском крае взяли на контроль предупреждение чрезвычайных ситуаций в муниципалитетах - ОНФ в Алтайском краеЭксперты Общероссийского народного фронта в Алтайском крае и сотрудники Главного управления МЧС России по региону договорились о взаимодействии по предупреждению чрезвычайных ситуаций на муниципальном уровне.
21.11.2017 ОНФ в Алтайском крае
Эксперты комментируют ситуацию с «радиационным выбросом» на Южном Урале - Бийский рабочий
Эксперты комментируют ситуацию с «радиационным выбросом» на Южном Урале
На Урале (предположительно на производственном объединении «Маяк») около двух месяцев назад произошел мощный выброс радиации, сообщает «Лента.Ру».
Бийский рабочий
Особое внимание – тротуарам - Портал Вечерний Барнаул
Особое внимание – тротуарам
На еженедельном совещании руководителей городских служб глава администрации города Сергей Дугин обратил внимание профильных служб на своевременную очистку от снега тротуаров, въездов во дворы.
Портал Вечерний Барнаул
Особое внимание – тротуарам - Вечерний Барнаул
Особое внимание – тротуарам
Снегопад в понедельник вывел на первый план тему уборки города от снега.
Вечерний Барнаул
Сотрудники полиции проводят проверку по факту дорожно-транспортного происшествия, в котором погиб ребенок.
22.11.2017 ГУ МВД по Алтайскому краю
6211561048_be26440483_z_thumb_main - Sibnovosti.ruВо вторник в барнаульской общеобразовательной школе № 84 произошел инцидент – в результате попытки разобрать старый мобильный телефон 9 школьников были госпитализированы.
21.11.2017 Sibnovosti.ru
Полицейские сейчас проводят проверку и устанавливают лиц, которые вкидывают ненастоящие деньги. - Бийский рабочийСотрудники правоохранительных органов ищут людей, которые на территории Алтайского края и Республики Алтай распространяют фальшивые деньги.
22.11.2017 Бийский рабочий
Автокатастрофа в Бийском районе: талисман не спас молодую женщину от гибели - Бийский рабочий
Автокатастрофа в Бийском районе: талисман не спас молодую женщину от гибели
Сегодня появились подробности и фотографии автокатастрофы, которая произошла в десятом часу вечера 20 ноября в Бийском районе.
Бийский рабочий
Пассажирская «Газель» перевернулась под Бийском на Чуйском тракте (видео) - Бийский рабочий
Пассажирская «Газель» перевернулась под Бийском на Чуйском тракте (видео)
Около 12 часов дня сегодня серьезное дорожно-транспортное происшествие произошло на Чуйском тракте под Бийском — в районе планируемого развлекательного комплекса «Золотые ворота».
Бийский рабочий
Сотрудники полиции проводят проверку по факту дорожно-транспортного происшествия в пригороде Бийска, в котором погиб ребенок. - Бийский рабочий
Школьница погибла под колесами автомобиля вчера вечером в Бийском районе
Сотрудники полиции проводят проверку по факту дорожно-транспортного происшествия в пригороде Бийска, в котором погиб ребенок.
Бийский рабочий
Юные скрипачки София Тренина, Анна Копылова и Дарья Пивоварова. - Бийский рабочийПосле занятий учащиеся АКПТиБ не торопились домой. В их расписании был концерт детской филармонии – с качественной музыкой ребят будут знакомить преподаватели и воспитанники музыкальных школ.
22.11.2017 Бийский рабочий
bashunov.jpg - Управление культуры22 ноября в 15 часов в Государственном музее истории литературы, искусства и культуры Алтая состоится открытие Башуновских чтений.
21.11.2017 Управление культуры
Студенты дизайнеры на выставке Кандинского, Пикассо, Миро - АлтГАКИСтуденты кафедры дизайна и архитектуры побывали в музее «Город» ( ул. Л. Толстого, 24) на выставке графических работ известных художников, совершивших революцию в искусстве — Пабло Пикассо, Василия Кандинского,
22.11.2017 АлтГАКИ
Михайловский колорит - Газета Степной маяк
Михайловский колорит
В Ключах 19 ноября прошел марафон Дней культуры "Соседи". СМ Фото Вот мы и дождались, когда в гости к нам с ответным визитом в рамках марафона Дней культуры "Соседи", стартовавшего в юбилейный для края год,
Газета Степной маяк
Два юбилея отметил Александр Россинский - Вечерний Барнаул
Два юбилея отметил Александр Россинский
В этом году профессор кафедры инструментального исполнительства АлтГУ заслуженный работник культуры РСФСР Александр Россинский отметил свое 75-летие.
Вечерний Барнаул
Два юбилея отметил Александр Россинский - Портал Вечерний Барнаул
Два юбилея отметил Александр Россинский
Заслуги этого человека в сфере культуры и искусства нашего региона не перечесть, как и невозможно переоценить результаты его многолетней деятельности на благо города и края.
Портал Вечерний Барнаул
klevchenya - Управление по физкультуре и спортуСергей Клевченя – лучший алтайский спортсмен 1990-х годов – по-прежнему в большом спорте.
22.11.2017 Управление по физкультуре и спорту
Студенческий городок АлтГУ провел школу ГТО - АлтГУФизкультурно-спортивный оздоровительный комплекс ГТО был создан в марте 1931 года в СССР для того,
22.11.2017 АлтГУ
Вперед, АГИК! - АлтГАКИ11 ноября в ДЮСШ № 5 «Акцент» состоялись  соревнования по настольному теннису среди учащихся учреждений профессионального образования Ленинского района города Барнаула.
22.11.2017 АлтГАКИ
Барнаульский комментатор принес удачу сборной России - Вечерний Барнаул
Барнаульский комментатор принес удачу сборной России
Матч футбольных сборных России и Испании (3:3), который состоялся на прошлой неделе, многие жители краевой столицы смотрели не только из-за любви к национальной команде, но и из-за комментатора:
Вечерний Барнаул
Самбисты Руслан Алиакбаров, Роман Балахнин и Бахри Алиев с долгожданными значками. - Бийский рабочий
В День самбо бийские спортсмены сдавали нормативы ГТО
День рождения своего вида спорта бийские самбисты праздновали на ковре. Правда, вступать в поединки ребята не стали – вместо этого школьники сдают нормативы комплекса ГТО по самообороне.
Бийский рабочий
И школьники играют в шахматы
В дни школьных каникул в Троицкой средней школе №2 проходил турнир по шахматам, в котором приняло участие 14 ребят.
Газета На земле троицкой
В последние дни температура воздуха на территории города Барнаула хоть и установилась со знаком минус, но образовавшийся на реке лед еще не прочный.
22.11.2017 Администрация г.Барнаул
О предстоящей плановой документарной проверке Алтайской краевой общественной организации «Развитие гражданских институтов» - Министерство юстицииВ соответствии с утвержденным Планом проверок некоммерческих организаций, общественных и религиозных объединений, проводимых Управлением Министерства юстиции Российской Федерации по Алтайскому краю на 2017 год,
22.11.2017 Министерство юстиции
Правительственную телеграмму глава региона направил жителю села Верх-Ануйское, механизатору Александру Неретину, который удостоен высокой награды в соответствии с Указом Президента России.
22.11.2017 Администрация Алтайского края
О результатах плановой проверки нотариуса Вильямовской Н.П., занимающегося частной практикой в Барнаульском нотариальном округе Алтайского края, на предмет исполнения правил нотариального делопроизводства - Министерство юстиции15.11.2017 комиссией в составе: ведущего специалиста-эксперта отдела по контролю и надзору в сфере адвокатуры, нотариата, государственной регистрации актов гражданского состояния (далее – отдел) Управления Шабалиной С.В.,
22.11.2017 Министерство юстиции
В Барнауле открылся Алтайский краевой казачий центр военно-патриотического воспитания «Спас» - Каменская народная газета Главная цель создания нового центра — целенаправленное формирование высокой социальной активности у казачьей молодежи Алтая, гражданственности и патриотизма, чувства гордости и верности своему Отечеству,
22.11.2017 Каменская народная газета