Начался сезонный медосбор. При выборе меда следует обращать внимание на соблюдение продавцом правил продажи.
Мед натуральный сопровождается ветеринарно-сопроводительным документом. На потребительской упаковке должна быть нанесена маркировка, содержащая следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав пищевой продукции;
3) количество пищевой продукции;
4) дату изготовления пищевой продукции;
5) срок годности пищевой продукции;
6) условия хранения пищевой продукции;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции;
8) показатели пищевой ценности пищевой продукции.
Если мед приобретается на пасеке, то у пчеловода должен быть паспорт пасеки с ежегодными отметками о проведении ветеринарных обработок.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай во исполнение плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Республики Алтай осуществляет в рамках мониторинга лабораторный контроль продукции пчеловодства.