Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бобовая альтернатива

Бобовая альтернатива - Алтайская Нива
Фото: www.alt-niva.ru


Интерес к зернобобовым культурам у полеводов остается стабильно высоким. С одной стороны, бобовые прекрасно вписываются в севооборот, пополняя почву азотом, повышающим урожайность последующей культуры. С другой – выступают богатым источником белка, что позволяет не только значительно пополнять кормовые рационы скота, но и использовать их в пищевых целях. Найти культуру, которая не только бы сочетала в себе достоинства гороха как предшественника, но и сои как источника белка, да к тому же была нетребовательна к почвенно-климатическим условиям – мечта каждого полевода. Наш собеседник Борис БЕНЬКОВСКИЙ, руководитель АПК «Русское поле» уверен: такая культура на полях края присутствует и имя ей люпин.

С полутора тысяч га…

Кормовой люпин не новинка для алтайских аграриев – на протяжении нескольких лет его с переменным успехом возделывают любители экспериментов. Например, по данным ГУСХ, в текущем году люпин сеяли в восьми хозяйствах края: в Целинном, Бийском, Смоленском, Павловском, Первомайском, Мамонтовском и Тюменцевском районах. Всего под этой культурой было занято около 1,5 тыс. га, а средняя урожайность семян    вышла на уровне 10 ц/га. Максимальную –20,4 ц/га – удалось получить в одном из хозяйств Первомайского района.

Также в числе экспериментаторов КФХ «Майер» Павловского района (единственные, кто в районе работает по No-Till, - прим. авт.), Александр Кутилин, руководитель ООО «Гея» Целинного района, известный своим основательным и научным подходом к ведению агробизнеса. На его полях возделывается широкий спектр культур, в том числе    лен, рапс, соя и – вот уже второй год подряд – люпин.

- Для меня это    интересная культура, - объясняет Александр Филиппович, - как-то прочитал про нее в Интернете, связался с учеными института люпина, купил семян и посеял в 2015 году небольшой участок. В 2016-м засеял около 370 гектаров, получил 480 тонн, практически все распродал на семена.

По словам Александра Кутилина, культура в производстве нетребовательная: сеется рано, в начале мая, убирается в августе, технику не загружает. Сеяли ее в «Гее» германскими сеялками, убирали обычными «Акросами».

В следующем сельхозсезоне Александр Кутилин в сотрудничестве с АПК «Русское поле» и Всероссийским институтом люпина планирует заложить 200 га опытных делянок для производства элитных семян кормового люпина трех сортов, которые затем будут реализованы.

…до 20 тысяч тонн

Главный инициатор «нового люпинового движения» на Алтае Борис Беньковский, руководитель АПК «Русское поле», рассказывает:

- Вплотную мы занялись этой темой с июня 2016 года после поездки на юбилей Кущевской селекционной станции в Орле. Там мы увидели опытные поля, пообщались с руководителем Всероссийского института люпина Александром Артюховым. Он в частности рассказал, что с 2012 года, буквально с нуля, посевные площади под люпином в Орловской, Липецкой, Брянской области выросли до 40 тысяч га. Главная причина – высокая результативность (35 ц/га) и количество белка.

Опираясь на данные научной литературы, собеседник объясняет: содержание белка в люпиновых зернах диагностируется на уровне 36-38%, что сопоставимо по показателям с белком сои. При этом люпиновые белки антиаллергенны и легко усваиваются организмом животных. Уже сегодня специалисты института люпина предлагают использовать люпино-рапсовый концентрат с включением зерна в оболочке в рационе взрослых половозрастных групп птицы, свиней и КРС. А для ценных пород рыбы, поросятам и цыплятам - добавлять люпино-рапсовый концентрат с зерном без оболочки с низким содержанием клетчатки.

- Мы встречались с представителями комбикормового завода «Алейскзернопродукт» и пробовали разработать рацион с включением люпина, - рассказывает Борис Беньковский. – Однако столкнулись с проблемой: программа неверно определят аминокислотные характеристики культуры и вводит ее в рацион в качестве фуража, а не высокобелковой добавки.

Денис Старовойтов, директор по производству «Алейскзернопродукта», подтверждает: переговоры велись, пробовали вносить люпин в программу расчета рационов, однако имеющиеся в базе данные не позволяют использовать его в качестве альтернативы сое и другим белковосодержащим компонентам. Заинтересованность переработчика в более дешевом и доступном сырье очевидна. Нужно лишь официальное подтверждение питательной ценности и изменение в программе. Представитель «Русского поля» убежден: богатый аминокислотный состав люпина непременно подтвердится после ряда анализов.

- В настоящее время мы связались с Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства и Всероссийским НИИ кормов имени В.Р. Вильямса: на основании их анализов готовятся официальные документы, подтверждающие данные о питательной ценности этого продукта, - продолжает Борис Беньковский. - В посевную следующего года мы под руководством научного сотрудника    ВНИИ люпина Юрия Коноплева заложим питомник и организуем базу первичного семеноводства в хозяйстве «Гея» Целинного района. Наша задача – получить урожайность на уровне 35 центнеров с гектара при содержании белка 35-37%. Следующий шаг - выйти на промышленные объемы производства люпина, интересные крупному переработчику. Это 18-20 тысяч тонн зерна в год.

По словам руководителя АПК «Русское поле», в уборочную 2017 года предполагается по краю собрать в районе 5 тысяч тонн. Достичь промышленных объемов в компании планируют к осени 2018-го.

- Летом мы совместно с Главным управлением сельского хозяйства организуем выездной семинар на поля Кутилина, пригласим руководителей сельхозпредприятий, обсудим технологии. Возможно, найдем второй семеноводческий участок – представители института на этом настаивают. В целом люпин может возделываться в любой зоне края, исключая наиболее засушливые, - уточняет Борис Беньковский.

**
Прямая речь
Алексей ГАРКУША, руководитель Алтайского НИИ сельского хозяйства:
- Люпин культура интересная, как и все бобовые. Это один из лучших предшественников, повышающих содержание азота в почве. Кроме того, он имеет высокую питательную ценность, что позволяет использовать его в животноводстве. Люпин довольно засухоустойчив и выносит перепады температур, характерные для сибирского климата, поэтому возделываться в Алтайском крае, безусловно, может. Трудность на сегодня заключается в том, что у нас отсутствуют адаптированные под местные условия сорта. Однако здесь встает проблема спроса. Как только к культуре появляется широкий интерес, начинается работа над сортами, так отрабатывается и технология возделывания, появляются результаты. Вспомним сою: как только появился местный сорт, дело пошло. То же касается и люпина. Это культура перспективная.

Юрий КОНОПЛЁВ, научный сотрудник ВНИИ люпина:
- На Алтае мы проведем полевые испытания трех сортов белого люпина – Дега, Мичуринский и Алый парус. Первый – наша совместная разработка с Российским аграрным университетом им. К.А. Тимирязева. Два других принадлежат нашему институту. Они превосходят Дегу по урожайности более чем на 5 ц/га. Алтай будет первым регионом, где испытают новые сорта в полевых условиях.
Все сорта устойчивы к растрескиванию бобов. Дега и Мичуринский имеют примерно одинаковый вегетационный период, Алый парус    созревает на 7-10 дней позже. В целом же люпин белый может возделываться в большинстве агроклиматических зон с достаточным уровнем увлажнения (от 180-200 мм за период вегетации) и тепла (более 1700 гр. С эффективной температуры).

**
Мнение
Алексей ЗЫКОВ, директор ООО «Эко-Продукт», Немецкий национальный район:
- К следующему сезону мы заказали 30 тонн семян люпина. Займем под него 200 га. Взяли как бобовую культуру, альтернативу гороху, для пополнения азота в почве. Попробуем, посмотрим, что лучше. Кроме того рассчитываем использовать люпин в качестве добавки в корм КРС: будем дробить как фуражное зерно, добавлять как источник белка (в хозяйстве более 1000 голов КРС молочного направления, - прим. авт.). Никакой спецтехники под люпин докупать не планируем. Возьмем только опрыскиватель для работы с пестицидами.

**
Кстати
В сентябре текущего года АПК «Русское поле» заключила договор с кафедрой технологии хранения и переработки зерна АлтГТУ на проведения ряда испытаний. В частности, специалистам кафедры поставлена задача исследовать алкалоидные составляющие люпина, которые придают зерну горечь. Кроме того, ученые тестируют систему обработки (шелушения) зерен, а также выбраковки высокоалкалоидных зерен на фотоспектрометре.

**
Наша справка
Люпин – многолетняя и однолетняя бобовая культура, известная человечеству более четырех тысячелетий. Его использовали в медицине, сельском хозяйстве, пищевом производстве. Интересен люпин высоким содержанием белка и масел.
Ведущим учреждением в России, занимающимся проблемами исследования культуры, является ВНИИ люпина (г. Брянск). Учеными института разработано и внесено в Госреестр 22 сорта кормового люпина.
Люпин также используется в пищевой промышленности западных стран. В частности мука из пищевых сортов люпина применяется при выпечке безглютенового хлеба. Самый развитый в отношении потребления люпина в пищу континент – Австралия. По некоторым данным, люпином здесь засевается около 1 млн га.

Автор: Елена НЕСТЕРЕНКО

Замминистра России Иван Лебедев высоко оценил научный потенциал АПК Алтайского края - Управление сельского хозяйства21 июня заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев посетил с рабочим визитом Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
22.06.2017 Управление сельского хозяйства
К Вечному огню на Мемориале Славы возложены цветы - Администрация г.БарнаулСегодня, в день памяти и скорби, на Мемориале Славы прошла церемония возложения цветов к Вечному огню.
22.06.2017 Администрация г.Барнаул
В Барнауле продолжается акция «Biblio-каникулы» - Вечерний БарнаулВ Барнауле продолжается акция «Biblio-каникулы», которая третье лето подряд проходит в библиотеках нашего города.
22.06.2017 Вечерний Барнаул
Самолет AН-28, выполняющий авиарейсы «Барнаул – Томск - Барнаул» - МинстройтрансСоответствующее постановление было подписано Губернатором Александром Карлиным 13 июня.
22.06.2017 Минстройтранс
Kak-v-Barnaule-otkryvali-pervyj-Literaturnyj-festival-Roberta-Rozhdestvenskogo4 - Портал Вечерний БарнаулДва дня концерты и выставки проходили в Барнауле, а кульминацией фестиваля стали мероприятия в Косихе, на родине поэта.
22.06.2017 Портал Вечерний Барнаул
Град размером с мяч убил урожай в Алтайском крае - Алтайская правдаСегодня, 22 июня, в Косихинском районе прошел сильный град. Как рассказали «АП» местные жители, он начался около 12.00.
22.06.2017 Алтайская правда
В ходе рабочей поездки в Павловский район глава региона посетил спортивно-оздоровительную зону в районном центре, расположенную у Павловского водохранилища.
22.06.2017 Управление природных ресурсов
Опыт Алтайского края рекомендован другим регионам России участниками прошедшего в Красногорске II Форума социальных инноваций.
22.06.2017 Алтайская правда
Александр Карлин осмотрел экспозицию Минздрава Алтайского края - Администрация Алтайского краяОб этом Губернатор Алтайского края  Александр Карлин  заявил 21 июня в ходе осмотра экспозиции Межрегионального агропромышленного форума «День сибирского поля - 2017».
22.06.2017 Администрация Алтайского края
Весь урожай уничтожен: на некоторые районы Алтайского края обрушился сильнейший град - Бийский рабочийВ соцсетях жители Алтайского края сообщают о сильном граде, который прошел несколько часов назад.
22.06.2017 Бийский рабочий
«Каникулы - без дыма и огня» - МЧС Алтайского краяРаботники Змеиногорского пожарного-спасательного гарнизона Главного управления МЧС России по Алтайскому краю, в рамках акции «Каникулы - без дыма и огня», побывали в гостях у отдыхающих детей в оздоровительном лагере «Чайка».
22.06.2017 МЧС Алтайского края
Первое ЧП с автомобилями в течение недели произошло 14 июня во дворе многоквартирного дома на улице Ленинградской - Бийский рабочийПервое ЧП с автомобилями в течение недели произошло 14 июня во дворе многоквартирного дома на улице Ленинградской , 80.
22.06.2017 Бийский рабочий
В Алтайском крае впору весь день ходить с зонтом. Он спасет и от дождя, и от жары. - АиФ - АлтайОткрыта печальная статистика трагедий на воде. Штормовое предупреждение из-за аномальной жары на Алтае продлили до 27 июня Установившаяся в Алтайском крае жара – аномальная.
22.06.2017 АиФ - Алтай
В Бийске после столкновения на перекрестке перевернулся автомобиль: фото - Алтайская правда
В Бийске после столкновения на перекрестке перевернулся автомобиль: фото
Серьезное ДТП произошло 21 июня около 20.00 на пересечении улиц Иркуская-Революции в Бийске.
Алтайская правда
Страшное ДТП в Подмосковье: У погибшего ребенка нашли в крови спирт
В Подмосковной Балашихе 23 апреля произошло резонансное ДТП: местная жительница, находясь за рулем иномарки нарушила правила и сбила шестилетнего мальчика, который возвращался с прогулки вместе с дедушкой.
Алтайская правда
В крае передано штормовое предупреждение из-за града - АиФ - Алтай
Сильный град уничтожил урожай и побил машины в Алтайском крае
Ливень с градом прошел в Косихинском районе. Появились фото и видео последствий урагана в Барнауле Град, который выпал в Косихинском районе, уничтожил урожай, сообщают подписчики паблика Barnaul22.
АиФ - Алтай
Ветераны не остаются в стороне - Вечерний БарнаулПри поддержке администрации Барнаула в рамках городского проекта «Забота о старшем поколении» представители ветеранских организаций города приняли участие в мероприятиях Литературного фестиваля Роберта Рождественского,
22.06.2017 Вечерний Барнаул
Kak-v-Barnaule-otkryvali-pervyj-Literaturnyj-festival-Roberta-Rozhdestvenskogo4 - Портал Вечерний БарнаулДва дня концерты и выставки проходили в Барнауле, а кульминацией фестиваля стали мероприятия в Косихе, на родине поэта.
22.06.2017 Портал Вечерний Барнаул
Итоги детского конкурса «Гренадеры, вперед!» подвели в Бийске - Бийский рабочийВ культурно-спортивном центре Бийска прошло торжественное награждение победителей X открытого городского конкурса «Я землю сохраню и передам потомкам», посвященного 80-летию Алтайского края.
22.06.2017 Бийский рабочий
Ветераны не остаются в стороне - Портал Вечерний Барнаул
Ветераны не остаются в стороне
В день открытия фестиваля на площадке у Краевого театра драмы они познакомились с концертной программой симфонического оркестра Государственной филармонии Алтайского края, посвященной творчеству Р.И.
Портал Вечерний Барнаул
Куда сходить в Барнауле в ближайшую неделю?
Редакция «Алтайской правды» представляет традиционный обзор, где и как можно интересно и с пользой для себя провести время 24 июня по 2 июля 2017 года в Барнауле.
Алтайская правда
С 5 по 8 января 2018 года в Москве состоится XXIV Всероссийский детский фестиваль «Рождественская елка «Казачий круг» - Газета Первомайский вестник
С 5 по 8 января 2018 года в Москве состоится XXIV Всероссийский детский фестиваль «Рождественская елка «Казачий круг»
Скачать файлы: polozhenie о фестивале.doc (53,5 КБ) заявка на фестиваль.
Газета Первомайский вестник
«Пещерские львы» заняли первое место - Управление соцзащитыВ с. Пещерка Залесовского района на стадионе Пещерского психоневрологического интерната 21 июня прошла спартакиада среди проживающих в психоневрологических интернатах и детских домах-интернатах для умственно отсталых детей.
22.06.2017 Управление соцзащиты
«Легион» - обладатель студенческой лиги чемпионов края! - Altaifootball.RuВ прошедшие выходные состоялись заключительные матчи регулярного чемпионата СФЛ Алтай, а также финал затянувшейся на сей раз студенческой Лиги чемпионов.
22.06.2017 Altaifootball.Ru
В Бийске определили чемпиона по рыбалке на донную удочку - Бийский рабочийОткрытый чемпионат Бийска по рыбалке на донную удочку проходил в течение двух дней: каждый день — один этап по пять часов.
22.06.2017 Бийский рабочий
В Павловске состоялись чемпионат и первенство по городошному спорту - Вечерний Барнаул
В Павловске состоялись чемпионат и первенство по городошному спорту
В Павловске состоялись чемпионат и первенство Сибирского федерального округа по городошному спорту.
Вечерний Барнаул
V-Barnaule-nachinajut-razvivat-novyj-vid-sporta–fristajl1 - Портал Вечерний Барнаул
В Барнауле начинают развивать новый вид спорта – фристайл
Понравится всем Фристайл – это один из самых зрелищных экстремальных видов спорта.
Портал Вечерний Барнаул
В Павловске состоялись чемпионат и первенство по городошному спорту - Портал Вечерний Барнаул
В Павловске состоялись чемпионат и первенство по городошному спорту
Городки – вид спорта хоть и исконно наш, российский, но, увы, не особо популярный.
Портал Вечерний Барнаул
Замминистра России Иван Лебедев высоко оценил научный потенциал АПК Алтайского края - Управление сельского хозяйства21 июня заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев посетил с рабочим визитом Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
22.06.2017 Управление сельского хозяйства
К Вечному огню на Мемориале Славы возложены цветы - Администрация г.БарнаулСегодня, в день памяти и скорби, на Мемориале Славы прошла церемония возложения цветов к Вечному огню.
22.06.2017 Администрация г.Барнаул
В Барнауле продолжается акция «Biblio-каникулы» - Вечерний БарнаулВ Барнауле продолжается акция «Biblio-каникулы», которая третье лето подряд проходит в библиотеках нашего города.
22.06.2017 Вечерний Барнаул
Самолет AН-28, выполняющий авиарейсы «Барнаул – Томск - Барнаул» - МинстройтрансСоответствующее постановление было подписано Губернатором Александром Карлиным 13 июня.
22.06.2017 Минстройтранс
Kak-v-Barnaule-otkryvali-pervyj-Literaturnyj-festival-Roberta-Rozhdestvenskogo4 - Портал Вечерний БарнаулДва дня концерты и выставки проходили в Барнауле, а кульминацией фестиваля стали мероприятия в Косихе, на родине поэта.
22.06.2017 Портал Вечерний Барнаул