АлтГТУ представил свои проекты на форуме «День Сибирского поля»

Ученые и студенческая молодежь Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова принимают участие в Межрегиональном агропромышленном форуме «День сибирского поля – 2018».

Как сообщили в пресс-службе вуза, малые инновационные предприятия, факультет энергомашиностроения и автомобильного транспорта, институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии АлтГТУ представили свои разработки и технологии для сельского хозяйства и пищевой перерабатывающей отрасли.

Временно исполняющий обязанности Губернатора Алтайского края Виктор Томенко , первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов познакомились с выставочной продукцией АлтГТУ.

Ректор вуза Андрей Марков продемонстрировал в работе приборы для очистки воды и контроля содержания в них радиоактивных веществ и угостил функциональными продуктами, рецептуру которых разработали магистранты и аспиранты технического университета. Здесь можно попробовать хлеб с амарантовой крупкой, семенами льна и ядром подсолнечника, хлебцы из цельного проросшего зерна, сдобное печенье с амарантовой мукой, кексы с кедровой мукой, морковный мармелад и многое другое. Также институт АлтГТУ представил уникальную линейку напитков: морсов, ячменного киселя с морковью и вишней и др.

«Каждый такой проект имеет огромный потенциал: производственный и потребительский, – подчеркнул ректор АлтГТУ Андрей Марков. – Мы предлагаем использовать жмых различных масличных культур, в том числе жмых кедрового ореха предлагается включить в рецептуру при приготовлении хлебобулочных изделий, майонеза, различных белковых паст. Также мы предложили добавлять дикоросы при приготовлении мучных изделий и напитков и амарант при производстве кисломолочных продуктов».

Ещё новости о событии:

Ученые и студенческая молодежь Алтайского государственного технического университета им.
14:52 21.06.2018 Управление по образованию - Барнаул
Мероприятие проходит 20-21 июня в Павловском районе Ученые и студенческая молодежь Алтайского государственного технического университета им.
10:20 21.06.2018 ИА Амител - Барнаул
 
По теме
Ректор Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова Андрей Марков принял участие в работе круглого стола «Алтайский край в фокусе инвестиционной привлекательности»,
С 3 по 9 июня на территории туристско-рекреационного комплекса «Сибирское подворье» проходит Х Международный молодежный управленческий форум «Алтай.
Открытие выставки семьи Мозговых - АГИК 26 марта в павильоне современного искусства «Открытое небо» состоялось открытие выставки творческих работ известной в городе семьи Мозговых – Сергея Геннадьевича, Ивана Сергеевича и Ольги Сергеевны.
АГИК
Пропуск талых вод  в Хабарском районе - Газета Вестник целины В весенний период пропуска паводковых вод в населённых пунктах Хабарского района, при увеличении уровня воды в реке Бурла, может происходить подтопление жилых домов и надворных построек.
Газета Вестник целины
Эвакуация в барнаульском ТЦ/ Фото: Екатерина Смолихина - ИА Амител Правоохранительные органы разыскивают распространителей фейков В соцсетях и мессенджерах распространяются сообщения о готовящихся нападениях на крупные торговые центры Барнаула в начале апреля.
ИА Амител
Здоровье: сохранить и преумножить! - Министерство здравоохранения Профилактические осмотры и диспансеризация позволяют выявить на ранней стадии многие неинфекционные хронические заболевания, борьба с которыми предусмотрена рамках национального проекта «Здравоохранение».
Министерство здравоохранения
Приключения на Острове чтения - Центральная городская библиотека В Городском центре культуры «Современник» состоялось долгожданное открытие Недели детской и юношеской книги.
Центральная городская библиотека