Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Алтайском крае молочная индустрия обладает высоким экспортным потенциалом

Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.Ru
Doc22.ru Производство  молочной  продукции в Алтайском крае 2012-2016 годы, тыс. т - Doc22.Ru
Doc22.ru Производство сыров и сырных продуктов в Алтайском крае в 2012-2016 гг., тыс.тонн - Doc22.Ru
Doc22.ru Производство масла сливочного в Алтайском краев 2012—2016 гг., тыс.тонн (доля  производства в РФ и СФО) - Doc22.Ru
Doc22.ru Производство детского питания в Алтайском крае за 2012-2016 гг., тонн - Doc22.Ru
Doc22.ru Экспорт молокопродуктов из Алтайского края, тонн - Doc22.Ru
Doc22.ru Государственная поддержка предприятий молочной отрасли за 2012-2016 гг., млн. руб. - Doc22.Ru
Doc22.ru Алтайский край. Задачи молочной отрасли - Doc22.Ru
Фото: www.doc22.ru

К такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай. На конференции «Перспективы развития сыроделия в России. Место Алтайского края и Республики Алтай», которая прошла в Барнауле, начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина рассказала участникам автопробега о перспективах развития молочной индустрии в регионе.

- Эмбраго на ввоз импортной продукции было первым за многие годы толчком для развития перерабатывающей промышленности. Перед нами стояла амбициозная задача наполнить те полки, которые оказались пустыми в результате ухода с рынка многих иностранных производителей. Особая сложность для бизнеса состояла и в том, что бы в условиях девальвации и роста себестоимости, а также существенного увеличения кредитных ставок обеспечить потребителей качественными натуральными продуктами, - отметила Татьяна Зеленина.

В Алтайском крае в 2016 году было произведено 1400,3 тыс. тонн молока (99,0% к 2015 году), в 1 полугодии 2017 года - 666,2 тыс. тонн молока, что на уровне показателей прошлого года. Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий способны обеспечить переработку всего сырого молока производимого в крае. Среднегодовая мощность предприятий на 1 января 2017 года составляла 2045,4 тысячи тонн в год и использовалась на 44,2%.

Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22

- Современные экономические условия диктуют новые требования к развитию бизнеса. Обеспечение роста экономики предприятий напрямую связано с инвестициями, направленными на преодоление технологической зависимости, увеличение производительности труда, повышение конкурентоспособности алтайских товаров на рынке. В 2016 года молокоперерабатывающие предприятия края реализовали 20 инвестиционных проектов по реконструкции и модернизации действующих производств. Общий объем инвестиций составил 858 млн рублей. В текущем 2017 году 19 предприятий края запланировали реализацию таких инвестпроектов, 6 из которых уже завершены, - рассказала начальник ведомства.

По итогам 2016 год индекс промышленного производства молочных продуктов в Алтайском крае составил 102,2 %. В 2016 году достигнут наивысший за постсоветский период объем производства цельномолочной продукции, превышен исторический максимум предшествующего года по выработке сыров, объем выпуска сливочного масла является самым большим за последние 23 года. Это не только обеспечило сохранение за Алтайским краем лидерства в стране по объему производства сыров и сухой молочной сыворотки, но и позволило нашему региону выйти на первое место в России по выпуску сливочного масла.

За 6 месяцев 2017 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство молочных продуктов увеличилось на 2,4% главным образом, за счет увеличения производства молока и сливок в твердой форме на 47,0%, мороженого на 33,3%, сливочного масла, топленого масла и др.

Цельномолочной продукции в пересчете на молоко произведено 221,2 тыс. тонн или 103% к уровню 2015 года. Основную долю цельномолочной продукции составляет молоко – 54,4%, доля творога и йогурта 3,8% и 3,7% соответственно, кефира производится 9,4%. Производством сыров и сырных продуктов в крае занято 39 предприятий. В 2016 году объем производства сыра и сырных продуктов в Алтайском крае увеличился на 0,1% и составил 83,2 тыс. тонн. Произошел рост производства сыра полутвердого на 7,8%, продуктов сырных на 30,7% при сокращении выпуска сыра твердого на 22,2%.

В прошлом году выпуск масла сливочного достиг 20,3 тыс. тонн, или 106,8 % к уровню 2015 года. По его производству Алтайский край занимает первое место среди производителей в России и Сибирского федерального округа. Доля Алтайского края в российском производстве сливочного масла увеличилась на 0,7% и сегодня составляет 8,1%, в СФО- 48,1, что выше по сравнению с 2015 годом на 1,3%.Это говорит об увеличении спроса на Алтайские продукты.

На существующей технологической базе молочных предприятий Алтайского края перерабатывается около 97 % молочной сыворотки. Это вторичное молочное сырье используется как ресурс для увеличения объемов и расширения ассортимента производимой продукции, а также улучшения экологических показателей. В 2016 году произведено 19718,1 т. сухой сыворотки. По сравнению с 2012 годом объем производства сухой сыворотки вырос на 29,8%. По производству сухой сыворотки Алтайский край, как и по другим позициям, держит первое место в РФ и СФО.

За последние 5 лет почти в 2 раза в Алтайском крае увеличилось производство детского молочного питания. Основной производитель - ОАО «Модест» ежегодно расширяет ассортимент новыми видами продукции для детей. Так, в 2016 году предприятие провело государственную регистрацию двух молочных продуктов: сметаны и сливочного масла для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Говоря о развитии экспорта, Татьяна Зеленина отметила, что в настоящее время рынок поставок на экспорт и объемы поставляемой молочной продукции не значительны. Продукция алтайских молокоперерабатывающих компаний сегодня экспортируется в республики: Казахстан, Монголия, Узбекистан, Киргизия, Таджикистан. Мороженое поставляется в Китайскую Народную Республику. Как считают эксперты, доходы от молочного экспорта в 2017 году могут увеличиться. Ближайший год будет отмечен, скорее всего, ростом цен. В молочной промышленности как России и также в Алтайском крае продолжается процесс концентрации производства. Таким образом, используя существующие возможности привлечения ресурсов мощного молочного сообщества, предприятия легче смогут реализовывать свой имеющийся потенциал для организации поставок на экспорт.

Молочные компании края ведут постоянную работу по расширению географии дилерской сети, посредством чего молочная продукция алтайских товаропроизводителей представлена в большинстве регионов Российской Федерации. Проведенные в крае торгово-продовольственные биржи деловых контактов «АлтайПродМаркет» позволили наладить новые контакты между производителями и продавцами. В рамках форума подписан ряд соглашений о поставке продовольствия из Алтайского края в другие регионы. В 2016 году был создан виртуальный каталог товаров региональных производителей - информационный портал «Алтайские продукты». Портал стал первой и единственной виртуальной площадкой в России, где представлен комплекс производимых в Алтайском крае натуральных, качественных, безопасных, в том числе функциональных и специализированных, продуктов питания. Создание данного сайта – один из элементов информационной кампании по поддержанию и продвижению регионального зонтичного бренда «Алтайские продукты + 100 к здоровью!».

Важную роль в стимулировании инвестиционной деятельности оказывает государственная поддержка предприятий. В 2016 году 10 молокоперерабатывающих предприятий края воспользовались возможностью субсидировать инвестиционные кредиты, направленные на приобретение оборудования, реконструкцию и модернизацию. Предприятиям молочной отрасли края, подтвердившим целевое использование инвестиционных кредитов, в 2016 году было выплачено субсидий в размере 5,1 млн рублей.

В 2016 году осуществлялось субсидирование краткосрочных кредитов, привлекаемых на закуп молока для промышленной переработки заключенным в 2012 - 2016 годах. Общая сумма выплат составила 67,1 млн рублей.

- Несмотря на положительные показатели работы отрасли, сегодня еще существуют ограничения для наращивания объемов производства молочной продукции и импортозамещения. Молочное производство как в России в целом, так и в Алтайском крае, продолжает находиться в очень трудном положении. Причины — неразвитость сырьевой базы, которую невозможно нарастить за короткие сроки, низкая доходность производства и переработки молока, сравнительно низкая инвестиционная привлекательность молочного скотоводства ввиду больших сроков окупаемости (около 15 лет в текущих условиях) и высокая доля малоэффективных хозяйств населения в производстве молока. Как результат – объем импорта пальмового масла увеличивается, объемы производства фальсификата растут. Повышение доли фальсифицированной продукции на рынке снижает доходность молокоперерабатывающих предприятий, не позволяет модернизировать производство и повышать его эффективность, - подчеркнула Татьяна Зеленина.

Среди задача, которые сегодня стоят перед молочной индустрией Алтайского края, она назвала стабилизацию сырьевой базы, техническое перевооружение и модернизацию отрасли, расширение ассортимента и повышение качества продукции, выпуск импортозамещающей продукции, внедрение ресурсосберегающих и безотходных технологий, сохранение кадрового потенциала.

- Подводя итог, можно сделать вывод о том, что молочная индустрия Алтайского края не только полностью удовлетворяет спрос населения края на большинство видов молочных продуктов, но и обладает экспортным потенциалом. При этом проведение согласованной экономической политики руководством края и страны, выработка общих мер содействия развитию конкурентной среды, как на региональном, так и на общероссийском рынке молока необходимы для его насыщения продуктами питания первой необходимости отечественного производства, а также для обеспечения ими населения края и страны в целом, - резюмировала Татьяна Зеленина.

Справка. В 2017 году в Автопробеге «Дорогу Молоку!» принимали участие около 150 человек из 15 регионов России. Они проехали 1500 км, посещая крупнейшие предприятия молочной отрасли Новосибирской области, Республики Алтай и Алтайского края, познакомились с коллегами из других регионов РФ, наладили деловые связи, поделились опытом ведения бизнеса.

В Алтайском крае по итогам января - июля 2017 года заработная плата увеличилась относительно аналогичного периода 2016 года на 6,6%, в реальном выражении - на 2%.
13.09.2017 Администрация Алтайского края
Doc22.ru Алтайский край Оборот* малых предприятий  (без микропредприятий) 1-е полугодие с 2009 г. по 2017 г., млрд рублей - Doc22.RuТакие данные приводит Алтайкрайстат. По итогам января - июня 2017 года в Алтайском крае действует более 3,3 тысячи малых предприятий (без микропредприятий), в которых трудятся (с учетом внешних совместителей) около 89 тыс.
13.09.2017 Doc22.Ru
Такие данные приводит Алтайкрайстат. По итогам января - июня 2017 года в Алтайском крае действует более 3,3 тысячи малых предприятий (без микропредприятий), в которых трудятся (с учетом внешних совместителей) около 89 тыс.
13.09.2017 Управление экономики и инвестици
Такие данные приводит Алтайкрайстат. В Алтайском крае по итогам января - июля 2017 года заработная плата увеличилась относительно аналогичного периода 2016 года на 6,6%, в реальном выражении - на 2% .
13.09.2017 Управление экономики и инвестици
Такие данные приводит Алтайкрайстат. В Алтайском крае по итогам января - июля 2017 года заработная плата увеличилась относительно аналогичного периода 2016 года на 6,6%, в реальном выражении  - на 2%.
13.09.2017 Doc22.Ru
С 12 по 14 сентября в Сочи проходит международная конференция Евразийского экономического союза по производству и переработке молока .
12.09.2017 Администрация Алтайского края
Биофабрику по производству заквасочных композиций для молочной промышленности планируют строить в Алтайском крае.
08.09.2017 АиФ - Алтай
Производство «Сократика» - Администрация Алтайского краяТоргово-производственная компания «Сократика» рассматривает возможности поставки продукции в Китай .
08.09.2017 Администрация Алтайского края
В Алтайском крае реализуется проект по строительству биофабрики, которая будет выпускать заквасочные композиции для молочной промышленности.
08.09.2017 Алтайская правда
ферма.JPG - Алтайская НиваВ поселке Октябрьский, где базируется хозяйство "Кытмановское", открыта современная молочная ферма.
08.09.2017 Алтайская Нива
О любопытной вакансии с приличным жалованием, предлагаемой одним из Интернет-проектов из “раздела” “работа”, по телефону поведал редакции “Альфановости”  житель Барнаула.
19.02.2018 Альфа новости по-русски
Юрий Тавровский: Нас и китайцев поставили на одну доску как врагов Америки - НовостиАлтая.рфПубликацию «кремлёвского списка», на мой взгляд, можно сравнить с применением тактического ядерного оружия.
19.02.2018 НовостиАлтая.рф
Сергей Черняховский: Побеждают не самые сытые — побеждают самые волевые - НовостиАлтая.рф  ВВП вообще не отражает ни степень богатства страны, ни силу экономики, ни тем более ее готовность к войне либо иному противостоянию.
19.02.2018 НовостиАлтая.рф
Пищевая промышленность края демонстрирует рост
Положительная динамика сохранена в большинстве отраслей. Наибольшие успехи продемонстрировала молочная, мукомольно-крупяная отрасли.
Алтайская Нива
Имеешь голос – не молчи!
В марте 2018 года на территории Алтайского края будет впервые применен механизм голосования по месту нахождения для избирателей, которые в день голосования не смогут принять участие в выборах на участке,
Газета На земле троицкой
Инициатива в действии: более 100 семей Алтайского края подали заявления для назначения выплаты на первенца
От более 100 семей Алтайского края приняты заявления и документы для определения права на ежемесячную выплату в связи с рождением (усыновлением) первого ребенка управлениями социальной защиты населения и многофункциональ
Газета На земле троицкой
Стрельба в Кизляре: что известно к этому часу о трагедии - ИА АмителМужчина, открывший огонь на поражение по прихожанам, был уничтожен сотрудниками полиции и Росгвардии Фото: twitter.com/spektronline В воскресенье, 18 февраля, в городе Кизляр произошла трагедия:
19.02.2018 ИА Амител
К длительному сроку лишения свободы осуждена жительница города Бийска, признанная виновной в убийстве двух мужчин - Следственный комитетСобранные первым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета РФ по Алтайскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора  29-летней жительнице Бийска.
19.02.2018 Следственный комитет
Строящийся частный дом сгорел вчера ночью в Бийске - Бийский рабочийСерьезный пожар произошел вчера в Бийске на улице Малоугреневской . По данным пресс-службы Главного управления МЧС России по Алтайскому краю, сообщение о возгорании поступило в 3 часа 42 минуты 18 февраля.
19.02.2018 Бийский рабочий
С февраля 2018 года отбывающие наказание в колониях смогут соблюдением режима и примерным трудом заработать отпуск домой - Портал Вечерний Барнаул
С февраля 2018 года отбывающие наказание в колониях смогут соблюдением режима и примерным трудом заработать отпуск домой
Дома с родными Право провести время дома с родными смогут получить только те осужденные, кто работает на производстве, соблюдает режим, имеет семью.
Портал Вечерний Барнаул
Без названия - Газета Новое время
Проводится доследственная проверка по факту безвестного исчезновения 19-летнего жителя Топчихинского района
24 декабря 2017 года ушел из дома и не вернулся 19-летний Антон Журавлев, проживающий в селе Хабазино Топчихинского района.
Газета Новое время
Неизвестный мошенник «обнулил» счет на банковской карте бийчанина - Бийский рабочий
Неизвестный мошенник «обнулил» счет на банковской карте бийчанина
Сотрудники полиции МУ МВД России «Бийское» проводят проверку по факту кражи 10 тысяч рублей у бийчанина путем обмана.
Бийский рабочий
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин - Портал Вечерний БарнаулЭта выставка не совсем обычная – здесь представлено творчество не только Владимира Александровича, но и его учеников и коллег.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
Студентка-поэтесса презентует свою первую книгу - Портал Вечерний Барнаул«100 рифмованных мыслей» – так называется первая книга Марии Криксуновой.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
Концепция новых экспозиций Государственного художественного музея Алтайского края - Администрация Алтайского краяВ Государственном художественном музее Алтайского края состоялось первое заседание рабочей группы по обсуждению концепции экспозиции в помещении на проспекте Ленина, 88, который сейчас реконструируют.
19.02.2018 Администрация Алтайского края
Вячеслав Новиков - Вечерний Барнаул
Октябрьский район отметил 80-летний юбилей
В Театре музкомедии в этот день собрались те, кто ежедневно трудится на благо района: учителя, предприниматели, коммунальщики, общественники.
Вечерний Барнаул
В Барнауле 75-летие Сталинградской битвы отметили большим концертом - Портал Вечерний Барнаул
В Барнауле 75-летие Сталинградской битвы отметили большим концертом
Два дня Государственный Великорусский оркестр «Сибирь» имени Евгения Борисова совместно с вокальной группой молодежного ансамбля песни и танца «Алтай» показывал программу, посвященную 75-летию Сталинградской битвы.
Портал Вечерний Барнаул
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин - Вечерний Барнаул
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин
В павильоне современного искусства «Открытое небо» открылась выставка картин «Я просто все красоты мира тебе дарю…», посвященная памяти основоположника книжной графики на Алтае,
Вечерний Барнаул
Мы за здоровый образ жизни - КГБУЗ Краевая клиническая больница10 февраля 2018 года сотрудники краевой клинической больницы  приняли участие в традиционной лыжной эстафете на приз газеты "Алтайская правда " 2018 года.
19.02.2018 КГБУЗ Краевая клиническая больница
Мы – первые после "астматиков": олимпийский дневник Amic.ru за 19 февраля - ИА АмителК середине корейской Олимпиады отечественные спортсмены все еще без золота, хотя в разных видах спорта выиграно уже 11 медалей Фото: sport-express.ru И снова, как и днем ранее, начнем с лыж.
19.02.2018 ИА Амител
XpNWpBlDGr4 - ФК Динамо-БарнаулАвтор: Пресс служба В субботу 17 февраля барнаульские динамовцы в крытом футбольном манеже «Темп» провели свой первый товарищеский матч в 2018 году, в котором со счетом 5:2 победили сборную турнира Лига.Бро.
19.02.2018 ФК Динамо-Барнаул
Авальман - Портал Вечерний Барнаул
В Барнауле впервые прошли всероссийские соревнования по сноуборду «Кубок Алтая»
Дайте снега Любые соревнования начинаются со спортивного объекта. Если его нет, то нужно желаемое оперативно построить.
Портал Вечерний Барнаул
Авальман - Вечерний Барнаул
В Барнауле впервые прошли всероссийские соревнования по сноуборду «Кубок Алтая»
Это событие можно назвать историческим: краевая столица впервые провела всероссийские соревнования по сноуборду.
Вечерний Барнаул
Сегодня стартует второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд - Бийский рабочий
Сегодня стартует второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд
Второй круг чемпионата Бийска по волейболу среди мужских команд стартует сегодня, 19 февраля.
Бийский рабочий
В юбилейный год география Шукшиснкого кинофестиваля охватит новые территории Алтайского края.
19.02.2018 Управление культуры
Студентка-поэтесса презентует свою первую книгу - Портал Вечерний Барнаул«100 рифмованных мыслей» – так называется первая книга Марии Криксуновой.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул
О ходе исполнения в 2017 году муниципальной программы «Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства в городе Новоалтайске на 2016–2020 годы» на аппаратном совещании Администрации города 19.02.
19.02.2018 Администрация г. Новоалтайск
В Барнауле 75-летие Сталинградской битвы отметили большим концертом - Вечерний БарнаулКогда пушки говорят, музы молчат? После просмотра программы «Горячий снег» в концертном зале «Сибирь» это древнее выражение мне уже не кажется столь бесспорным, потому что в той войне – Великой Отечественной – они, музы,
19.02.2018 Вечерний Барнаул
Необходимость сохранять память о воинах, сражавшихся в разных точках мира - Портал Вечерний БарнаулВ митинге приняли участие: председатель АКЗС Александр Романенко, представители администрации города, Барнаульской городской Думы, ветеранских организаций, общественности, военнослужащие, студенты.
19.02.2018 Портал Вечерний Барнаул