Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента». До сих пор этот сыр поставлялся только в европейскую часть России. Уникальность и изюминка куяганского сыра в сырье и в сохранении старейших традиций приготовления этого продукта. После реконструкции предприятия часть процессов, требующих ручного труда все-таки сохранили, поскольку абсолютная роботизация не всегда идет на пользу продукту. 

« Главное во вкусе сыра – это сырье и технология. Предприятие работает только с поставщиками из Алтайского района , — говорит Александр Шипунов заместитель директора ООО «Пищевик» (Собственник Куяганского маслосырзавода). –  Мы пробовали делать сыр из привозного молока, но качество нас не удовлетворило ». Реконструкция на заводе началась в 2015 году, тогда была выполнена модернизация основных производственных блоков. Заменены сепараторы, охладительные и пастеризационные установки. Обновление производства ведется до сих пор в рабочем режиме. В этом году, по словам руководителя ООО «Пищевик» Евгения Волкова, будет запущен цех по производству молока. « Пока продавать это молоко мы планируем только в Алтайском крае », — отметил Евгений Волков. 

В настоящее время Куяганский маслосырзавод производит пять видов сыров: Советский, Горный, Швейцарский, Голландский, Алтайский. Также в товарной линейке предприятия есть сливочное масло и закваска. На предприятии работают 50 человек. В месяц завод производит 60 тонн сыра.

Расширить географию поставок предприятию помогает участие в выставках. « В этом году после участия в «Продэкспо» мы заключили договоры на поставку продукции: в Омск, Кемерово, Екатеринбург, Челябинск , — отметил Александр Шипунов. —  Также куяганские сыры представлены на территории Дальнего Востока ».

Напомним, что 5 августа на родине Советского в селе Куяган традиционно проходит праздник — «Сырная деревня». Дегустация – ядро гастрономического праздника, тут главный алтайский продукт представляют и фермерские хозяйства, и заводы изготовители.

Справка:

В 2011 году Ассоциация алтайских сыроделов подала коллективную заявку на получение товарного знака «Советский сыр» в Роспатент. Теперь выпускать сыр Советский имеют право только десять предприятий Алтайского края: ООО «АКХ Ануйское», ООО «Красногорский маслосырзавод», ООО «Солонешенский маслосырзавод», ООО «Кипринский молочный завод», ООО «Алтайский сыр», ООО «Троицкий маслосыродел», ООО «Куяганский маслосырзавод», ОАО «Змеиногорский маслосырзавод», ООО «Карагужинский маслосырзавод», ОАО «Быстрянский маслосырзавод».

Последние новости Алтайского края по теме:
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

DSC_0112.JPG - НовостиАлтая.рф
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
10:12 17.07.2017 НовостиАлтая.рф
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Barnaul-Altai.Ru
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
08:06 17.07.2017 Barnaul-Altai.Ru
На протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития.
27.07.2017 Администрация г. Рубцовск
На протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития.
26.07.2017 Управление экономики и инвестици
По итогам пяти месяцев 2017 года индекс промышленного производства пищевых продуктов составил 108,3%, напитков 101,6% - МинстройтрансНа протяжении прошедшего десятилетия пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края сохраняет положительный тренд развития.
25.07.2017 Минстройтранс
В регионе издали свежий номер аграрной краевой газеты  «Алтайская нива» . Главной темой выпуска стало производство сыра.
23.07.2017 Администрация Алтайского края
Куяганский фермер Владимир Никитченко – пример человека, понявшего эту жизнь, красиво, без суеты построившего свой дом и бизнес.
21.07.2017 Алтайская правда
Сыры изготовили в июне 2017 года - АиФ - АлтайПродукт скоро можно будет увидеть на прилавках магазинов.
21.07.2017 АиФ - Алтай
Прошедшей ночью неизвестные пытались поджечь школу № 19 в Бийске - Бийский рабочийКакова была цель поджигателей, пока сказать трудно, но факт остается фактом: в ночь на 28 июля от огня снаружи пострадали несколько окон школы № 19, расположенной на улицы Севастопольской.
28.07.2017 Бийский рабочий
Полиция и спасатели в Бийске искали утонувшую женщину, а она в это время находилась у подруги - Бийский рабочийНеобычный случай произошел в Бийске на этой неделе. Как нам стало известно, днем 25 июля небольшая компания бийчан отдыхала на берегу реки недалеко от города, в Бийском районе.
27.07.2017 Бийский рабочий
СК возбудил уголовное дело по факту безвестного исчезновения 37-летнего жителя Рубцовска Алексея Реберга.
28.07.2017 Алтайская правда
Попил пива: ранее судимый бийчанин будет привлечен к ответственности за грабеж магазина (видео) - Бийский рабочий
Попил пива: ранее судимый бийчанин будет привлечен к ответственности за грабеж магазина (видео)
Полицейские Межмуниципального управления МВД России «Бийское» задержали бийчанина, открыто похитившего из магазина две упаковки пива.
Бийский рабочий
На Семинском перевале разбился автобус с новосибирцами - Алтайская правда
На Семинском перевале разбился автобус с новосибирцами
Двое взрослых и два ребенка разбились насмерть в серьезном ДТП на Семинском перевале в Республике Алтай.
Алтайская правда
Полицейские изъяли угнанный автомобиль у пьяного 19-летнего бийчанина - Бийский рабочий
Полицейские изъяли угнанный автомобиль у пьяного 19-летнего бийчанина
Полицейские Межмуниципального управления МВД России «Бийское» задержали молодого бийчанина, который в состоянии алкогольного опьянения находился за рулём угнанного автомобиля.
Бийский рабочий
Srostki-2017-Vse-srastjotsja-8 - Вечерний БарнаулВ рамках фестиваля «Шукшинские дни на Алтае» малую родину Василия Макаровича посетило свыше десяти тысяч человек.
28.07.2017 Вечерний Барнаул
Одним из именитых гостей Шукшинских дней на Алтае-2017 стал Виктор Мережко, сценарист, кинорежиссёр, драматург, народный артист России.
28.07.2017 Алтайская правда
К проекту "Читай Алтай" присоеденился Казахстан - Управление культуры, спорта и молодежной политики г. РубцовскаПроект Центральной библиотеки "Читай Алтай", поддержанный грантом Губернатора Алтайского края в сфере культуры, продолжает свою работу.
27.07.2017 Управление культуры, спорта и молодежной политики г. Рубцовска
Viktor-Merezhko-o-tvorchestve-pod-vlijaniem-Vasilija-Shukshina-2 (2) - копия - Вечерний Барнаул
Виктор Мережко – о творчестве под влиянием Василия Шукшина
Народный артист России, сценарист и режиссер Виктор Мережко, несмотря на плотный рабочий график, принял участие и возглавил жюри XIX Шукшинского кинофестиваля.
Вечерний Барнаул
ulica-Baltijskaja1 - Вечерний Барнаул
30 июля в День Военно-морского флота России улица Балтийская в Барнауле тоже проводит свой праздник
В оформлении улицы Балтийской присутствует морская тематика: мемориальный гранитный камень с якорем, площадь Адмирала Кузнецова.
Вечерний Барнаул
Чтоб «про душу не забыть» - Газета Новое время
Чтоб «про душу не забыть»
С 18 по 22 июня в крае прошли мероприятия Всероссийского фестиваля «Шукшинские дни на Алтае» и XIX Всероссийского Шукшинского кинофестиваля.
Газета Новое время
Сотрудник ГИБДД выдвинут горожанами на звание «Герой нашего города» - Вечерний БарнаулВам когда-нибудь приходилось встречать человека, который готов войти в горящий дом, чтобы спасти людей или предотвратить взрыв?
28.07.2017 Вечерний Барнаул
img_6975 - Управление по физкультуре и спорту«Алтайбаскет» провел трёхнедельные сборы в Павловске Когда приезжаешь на стадион райцентра «Юность», возникает ощущение, что попал в спортивную страну.
28.07.2017 Управление по физкультуре и спорту
whatsapp-image-2017-07-23-at-20_20_03 - Управление по физкультуре и спортуАлтайская лыжница Яна Кирпиченко проходит централизованную подготовку к олимпийскому сезону в составе сборной России в группе Данилы Акимова.
28.07.2017 Управление по физкультуре и спорту
Dmitrij-Shperling (1) - Вечерний Барнаул
Дмитрий Шперлинг уверен, что только на мотоцикле можно почувствовать настоящую жизнь
Молодой мотоклуб S.S.R. Crew хорошо известен в городе. Существует он лишь три года, но его участники уже успели пошуметь – в хорошем смысле этого слова.
Вечерний Барнаул
V-Barnaule-sostojalsja-festival-RAPID-Gran-pri-Rossii-Kubok-Gubernatora-Altajskogo-krajaPR - Вечерний Барнаул
В Барнауле состоялся фестиваль «РАПИД Гран-при России – Кубок Губернатора Алтайского края»
В рамках фестиваля состоялась открытая лекция международного гроссмейстера, известного тренера и обозревателя РШФ Дмитрия Кряквина, рапид-турнир, конкурс решения задач и этюдов.
Вечерний Барнаул
В центре Барнаула молодежь соревновалась в городошном спорте - Вечерний Барнаул
В центре Барнаула молодежь соревновалась в городошном спорте
Турнир состоялся 25 июля на площади Советов. Его участниками стали команды Лиги студентов АлтГУ, Молодежного парламента Барнаула, Молодежной избирательной комиссии Алтайского края,
Вечерний Барнаул
345855_thumb_main - Sibnovosti.ruОбвиняемый в избиении дочери Владимир Ткаченко был госпитализирован от здания суда Октябрьского района Барнаула, однако судья провела выездное заседание в больнице.
28.07.2017 Sibnovosti.ru
Barnaulskij-kommunalnyj-Novyj-most-sluzhit-gorodu-i-regionu-uzhe-dva-desjatka-let1 - Вечерний БарнаулКажется, что он был всегда. Представить пейзаж речного вокзала без красавца моста просто невозможно, настолько органично он вписался в нашу современную жизнь.
28.07.2017 Вечерний Барнаул
Кто и как пропагандирует Навального в Бийске? - Альфа новости по-русски3 Продолжаем знакомить наших читателей с персональным составом актива штаба Алексея Навального в Алтайском крае.
27.07.2017 Альфа новости по-русски
Kedrovye-blinchiki-zakazyvali-4 - Вечерний Барнаул
Кедровые блинчики заказывали?
Залог успеха российского общепита – местные продукты питания/ В ходе посещения объектов потребительского рынка журналисты и специалисты краевого управления по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры вст
Вечерний Барнаул
30 июля отмечают День Военно-морского флота - Вечерний Барнаул
30 июля отмечают День Военно-морского флота
Уважаемые ветераны Военно-морского флота, дорогие друзья! 30 июля Вооруженные силы Российской Федерации отмечают День Военно-морского флота.
Вечерний Барнаул
Русфонд обещал помочь барнаульскому юноше в приобретении биопротезов - Вечерний Барнаул
Русфонд обещал помочь барнаульскому юноше в приобретении биопротезов
Врачи готовят к выписке юного пациента Ярослава Шишова – парня, который, спасая котенка с дерева, случайно задел провода линии электропередач.
Вечерний Барнаул
На смену теплой и солнечной погоде в Алтайский край вновь пришли ливни, грозы и грозы.
28.07.2017 Алтайская правда
В Алтайском крае ускорилась естественная убыль населения. Это произошло во многом из-за уменьшения рождаемости.
28.07.2017 Bankfax.Ru
Форум «Рубцовск: пути развития» , приуроченный к 125-летию города , проходит сегодня, 28 июля, в Алтайском крае.
28.07.2017 Администрация Алтайского края
Слайд из презентации ВОЗ - КГБУЗ Алтайский краевой госпиталь для ветеранов войн28 июля – день рождения Баруха Бламберга, открывшего вирус гепатита. В его честь отмечается День борьбы с гепатитом.
28.07.2017 КГБУЗ Алтайский краевой госпиталь для ветеранов войн
Следователи СУ СК РФ по Алтайскому краю проводят проверку информации об унижении учеников барнаульского лицея №112.
28.07.2017 Алтайская правда