Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента». До сих пор этот сыр поставлялся только в европейскую часть России. Уникальность и изюминка куяганского сыра в сырье и в сохранении старейших традиций приготовления этого продукта. После реконструкции предприятия часть процессов, требующих ручного труда все-таки сохранили, поскольку абсолютная роботизация не всегда идет на пользу продукту. 

« Главное во вкусе сыра – это сырье и технология. Предприятие работает только с поставщиками из Алтайского района , — говорит Александр Шипунов заместитель директора ООО «Пищевик» (Собственник Куяганского маслосырзавода). –  Мы пробовали делать сыр из привозного молока, но качество нас не удовлетворило ». Реконструкция на заводе началась в 2015 году, тогда была выполнена модернизация основных производственных блоков. Заменены сепараторы, охладительные и пастеризационные установки. Обновление производства ведется до сих пор в рабочем режиме. В этом году, по словам руководителя ООО «Пищевик» Евгения Волкова, будет запущен цех по производству молока. « Пока продавать это молоко мы планируем только в Алтайском крае », — отметил Евгений Волков. 

В настоящее время Куяганский маслосырзавод производит пять видов сыров: Советский, Горный, Швейцарский, Голландский, Алтайский. Также в товарной линейке предприятия есть сливочное масло и закваска. На предприятии работают 50 человек. В месяц завод производит 60 тонн сыра.

Расширить географию поставок предприятию помогает участие в выставках. « В этом году после участия в «Продэкспо» мы заключили договоры на поставку продукции: в Омск, Кемерово, Екатеринбург, Челябинск , — отметил Александр Шипунов. —  Также куяганские сыры представлены на территории Дальнего Востока ».

Напомним, что 5 августа на родине Советского в селе Куяган традиционно проходит праздник — «Сырная деревня». Дегустация – ядро гастрономического праздника, тут главный алтайский продукт представляют и фермерские хозяйства, и заводы изготовители.

Справка:

В 2011 году Ассоциация алтайских сыроделов подала коллективную заявку на получение товарного знака «Советский сыр» в Роспатент. Теперь выпускать сыр Советский имеют право только десять предприятий Алтайского края: ООО «АКХ Ануйское», ООО «Красногорский маслосырзавод», ООО «Солонешенский маслосырзавод», ООО «Кипринский молочный завод», ООО «Алтайский сыр», ООО «Троицкий маслосыродел», ООО «Куяганский маслосырзавод», ОАО «Змеиногорский маслосырзавод», ООО «Карагужинский маслосырзавод», ОАО «Быстрянский маслосырзавод».

Последние новости Алтайского края по теме:
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

DSC_0112.JPG - НовостиАлтая.рф
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
10:12 17.07.2017 НовостиАлтая.рф
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Barnaul-Altai.Ru
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
08:06 17.07.2017 Barnaul-Altai.Ru
Doc22.ru Михаил Мищенко: Чтобы предлагать высококачественную молочную продукцию российскому потребителю и поставлять ее за рубеж, нужно активнее осваивать современные технологии. Фото Алтайпищпром - Doc22.RuДиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко назвал Алтайский край в числе регионов-лидеров по производству молочной продукции.
14.08.2017 Doc22.Ru
Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.RuК такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай.
11.08.2017 Doc22.Ru
Настоящий гастрономический праздник прошел 5 августа в «сырной деревне» Алтайского края.
07.08.2017 Алтайская правда
Сегодня, 5 августа, всех ценителей сыра и блюд из него ждут в селе Куяган, расположенном в Алтайском районе.
05.08.2017 Алтайская правда
В алтайском селе Куяган состоится праздник «Сырная деревня» - Администрация Алтайского края5 августа в алтайском селе Куяган состоится праздник «Сырная деревня» . В этом году его проведут в восьмой раз.
05.08.2017 Администрация Алтайского края
В этом году «Сырная деревня» открывается для посетителей 5 августа в 11.00.
02.08.2017 Алтайская Нива
В БАРНАУЛЕ ЗАДЕРЖАН МУЖЧИНА, ПОДОЗРЕВАЕМЫЙ В СОВЕРШЕНИИ ТЯЖКИХ ПРЕСТУПЛЕНИЙ В ОТНОШЕНИИ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета РФ по Алтайскому краю установлена личность мужчины, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
21.09.2017 Следственный комитет
Парикмахерская и частный дом горели вчера вечером в Бийске - Бийский рабочийДва серьезных пожара произошло вчера поздно вечером в Бийске. Как сообщает пресс-служба Главного управления МЧС России по Алтайскому краю, в 22.09 поступило сообщение о возгорании в помещении парикмахерской на улице Мухачева,
21.09.2017 Бийский рабочий
JPG Файл - ГУ МВД по Алтайскому краюВ Краснощековском районе сотрудники полиции задержали троих мужчин, которых подозревают в краже быка.
21.09.2017 ГУ МВД по Алтайскому краю
На данный момент 16-летняя подозреваемая написала заявления о явке с повинной по двум противоправным фактам. - Бийский рабочий
Полицейские задержали юную бийчанку, совершившую серию краж в магазинах
Сотрудники уголовного розыска отдела полиции «Восточный» МУ МВД России «Бийское» задержали несовершеннолетнюю бийчанку, подозреваемую в хищении одежды в торговых центрах города.
Бийский рабочий
На Алтае по факту гибели людей при взрыве бытового газа возбуждено дело - АиФ - Алтай
На Алтае по факту гибели людей при взрыве бытового газа возбуждено дело
В результате взрыва пострадали пять человек, двое из них скончались спустя 8 дней Следствие возбудило уголовное дело после взрыва бытового газа в многоквартирном доме в Каменском районе.
АиФ - Алтай
Памятник Михаилу Калашникову открыли в Москве
В Москве установили памятник знаменитому уроженцу Алтайского края, конструктору стрелкового вооружения Михаилу Калашникову.
Алтайская правда
В Барнауле презентовали пятитомник «Алтай в трудах ученых и путешественников XVIII-начала ХХ веков» - Барнаульская епархия20 сентября в библиотеке им. В. Я. Шишкова публике представили уникальное издание, в эффектном оформлении венчающее труд людей, для которых Алтай был объектом исследований, целью путешествий и поводом для восхищения.
21.09.2017 Барнаульская епархия
С 26 по 28 сентября в концертном зале «Сибирь» будет звучать музыка - Вечерний БарнаулС 26 по 28 сентября в концертном зале «Сибирь» будет звучать музыка. Конечно, таким заявлением вряд ли кого удивишь.
21.09.2017 Вечерний Барнаул
Научная библиотека АГИК внедряет новые пути пополнения фондов - АлтГАКИ20 сентября научная библиотека организовала встречу преподавателей творческих дисциплин с сотрудниками известного издательства «Союз художников».
21.09.2017 АлтГАКИ
Земляки - Вечерний Барнаул
Выставка «Краски осени» проходит в Барнауле
В выставочном зале музея «Город» начала работу краевая художественная выставка «Краски осени», посвященная Дню города и 80-летию края.
Вечерний Барнаул
«Королю ужасов» сегодня исполняется 70 лет
Сегодня, 21 сентября, исполняется ровно 70 лет «Королю ужасов», знаменитому американскому писателю Стивену Кингу.
Алтайская правда
Александр Ланин - Вечерний Барнаул
В Барнауле отпраздновали юбилей края и день рождения города
Начиная с пятницы, 15 сентября, Барнаул отмечал 80-летие края, объединенное с днем рождения города.
Вечерний Барнаул
Итоги массовых соревнований "Кросс нации - 2017" - Администрация г.БийскДистанция/ группа участников 500 метров 2008 г.р.
21.09.2017 Администрация г.Бийск
Тройка призеров определилась - Altaifootball.RuСегодня на стадионе СДЮШОР Алексея Смертина прошли очередные матчи Второй лиги Чемпионата Алтайской футбольной лиги 8х8.
21.09.2017 Altaifootball.Ru
Команда АлтГПУ приняла участие в слете инструкторов-проводников «Золотой гид Алтая» - АлтГПУ15-17 сентября состоялся слёт инструкторов-проводников «Золотой гид Алтая».
21.09.2017 АлтГПУ
Информация о скором подорожании проезда в бийских автобусах не подтвердилась - Бийский рабочий
Информация о скором подорожании проезда в бийских автобусах не подтвердилась
Ряд средств массовой информации Алтайского края на днях сообщил о возможном в ближайшее время увеличении стоимости проезда в бийских автобусах.
Бийский рабочий
Физкультминутка для детей - Газета Сельчанка
На зарядку становись!
Люди старшего и среднего поколения, наверное, помнят, как несколько десятков лет назад  во время рабочего дня, ненадолго отвлекшись от работы и учебы, всем коллективом или школой ежедневно занимались производственной гимнастикой,
Газета Сельчанка
DSC_0773.png - Бийский рабочий
Массовые забеги в рамках «Кросса нации 2017» прошли в Бийске в одиннадцатый раз
В минувшую субботу бийчане приняли участие в массовом общероссийском спортивном мероприятии «Кросс нации 2017».
Бийский рабочий
Doc22.ru Александр Карлин: Темпы роста промышленного производства в Алтайском крае существенно выше среднероссийских. - Doc22.RuНа заседании Правительства Алтайского края был одобрен базовый прогноз социально-экономического развития региона на 2018-2020 годы.
21.09.2017 Doc22.Ru
Курортный сбор – это оценка успехов Алтайского края в развитии туризма и возможность получения ресурсов - Doc22.RuНа заседании Правительства Алтайского края 20 сентября 2017 года обсуждали механизмы применения курортного сбора.
21.09.2017 Doc22.Ru
На следующей неделе в Барнауле пройдёт спортивный квест  «Найди дилера» - Краевой дворец молодежи28 сентября в барнаульском сквере Химиков (ул. Воровского, 110) пройдёт краевой спортивный квест «Найди дилера».
21.09.2017 Краевой дворец молодежи
Ярмарки - Вечерний Барнаул
Дарья Панченко – человек на своем месте
Не каждого выпускника ссуза возьмут на муниципальную службу, а Дарью Панченко приняли в администрацию Ленинского района сразу после колледжа.
Вечерний Барнаул
i - Газета Сельчанка
Противодействуем информационной угрозе
Мировое Интернет-сообщество столкнулась с массовой информационной угрозой со стороны экстремистских и террористических организаций.
Газета Сельчанка
Максим_Сабына - Вечерний Барнаул
В Центральном создается комфортная среда для горожан
Глава администрации Центрального района Максим Сабына рассказывает, с какими итогами подошел район к Дню рождения города и 80-летию Алтайского края.
Вечерний Барнаул
В БАРНАУЛЕ ЗАДЕРЖАН МУЖЧИНА, ПОДОЗРЕВАЕМЫЙ В СОВЕРШЕНИИ ТЯЖКИХ ПРЕСТУПЛЕНИЙ В ОТНОШЕНИИ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета РФ по Алтайскому краю установлена личность мужчины, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
21.09.2017 Следственный комитет
На следующей неделе в Барнауле пройдёт спортивный квест  «Найди дилера» - Краевой дворец молодежи28 сентября в барнаульском сквере Химиков (ул. Воровского, 110) пройдёт краевой спортивный квест «Найди дилера».
21.09.2017 Краевой дворец молодежи
Итоги массовых соревнований "Кросс нации - 2017" - Администрация г.БийскДистанция/ группа участников 500 метров 2008 г.р.
21.09.2017 Администрация г.Бийск
Впервые в Бийске состоялся Парад студентов - МО г.Бийск16 сентября 2017 года в Бийске впервые прошел Парад российского студенчества, центральным действием которого стало всероссийское посвящение в студенты!
21.09.2017 МО г.Бийск
На Алтае по факту гибели людей при взрыве бытового газа возбуждено дело - АиФ - АлтайВ результате взрыва пострадали пять человек, двое из них скончались спустя 8 дней Следствие возбудило уголовное дело после взрыва бытового газа в многоквартирном доме в Каменском районе.
21.09.2017 АиФ - Алтай