Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента». До сих пор этот сыр поставлялся только в европейскую часть России. Уникальность и изюминка куяганского сыра в сырье и в сохранении старейших традиций приготовления этого продукта. После реконструкции предприятия часть процессов, требующих ручного труда все-таки сохранили, поскольку абсолютная роботизация не всегда идет на пользу продукту. 

« Главное во вкусе сыра – это сырье и технология. Предприятие работает только с поставщиками из Алтайского района , — говорит Александр Шипунов заместитель директора ООО «Пищевик» (Собственник Куяганского маслосырзавода). –  Мы пробовали делать сыр из привозного молока, но качество нас не удовлетворило ». Реконструкция на заводе началась в 2015 году, тогда была выполнена модернизация основных производственных блоков. Заменены сепараторы, охладительные и пастеризационные установки. Обновление производства ведется до сих пор в рабочем режиме. В этом году, по словам руководителя ООО «Пищевик» Евгения Волкова, будет запущен цех по производству молока. « Пока продавать это молоко мы планируем только в Алтайском крае », — отметил Евгений Волков. 

В настоящее время Куяганский маслосырзавод производит пять видов сыров: Советский, Горный, Швейцарский, Голландский, Алтайский. Также в товарной линейке предприятия есть сливочное масло и закваска. На предприятии работают 50 человек. В месяц завод производит 60 тонн сыра.

Расширить географию поставок предприятию помогает участие в выставках. « В этом году после участия в «Продэкспо» мы заключили договоры на поставку продукции: в Омск, Кемерово, Екатеринбург, Челябинск , — отметил Александр Шипунов. —  Также куяганские сыры представлены на территории Дальнего Востока ».

Напомним, что 5 августа на родине Советского в селе Куяган традиционно проходит праздник — «Сырная деревня». Дегустация – ядро гастрономического праздника, тут главный алтайский продукт представляют и фермерские хозяйства, и заводы изготовители.

Справка:

В 2011 году Ассоциация алтайских сыроделов подала коллективную заявку на получение товарного знака «Советский сыр» в Роспатент. Теперь выпускать сыр Советский имеют право только десять предприятий Алтайского края: ООО «АКХ Ануйское», ООО «Красногорский маслосырзавод», ООО «Солонешенский маслосырзавод», ООО «Кипринский молочный завод», ООО «Алтайский сыр», ООО «Троицкий маслосыродел», ООО «Куяганский маслосырзавод», ОАО «Змеиногорский маслосырзавод», ООО «Карагужинский маслосырзавод», ОАО «Быстрянский маслосырзавод».

Последние новости Алтайского края по теме:
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края

DSC_0112.JPG - НовостиАлтая.рф
Алтайские сыры появились в сетевых магазинах края - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
10:12 17.07.2017 НовостиАлтая.рф
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Barnaul-Altai.Ru
Знаменитые куяганские сыры и масло жители Алтайского края могут приобрести в местных сетевых магазинах - Барнаул
В 2017 году сыры «Советский», «Швейцарский», «Горный» Куяганского маслосырзавода появились на прилавках сетевых магазинов Алтайского края «Ярче» и «Лента».
08:06 17.07.2017 Barnaul-Altai.Ru
Doc22.ru Михаил Мищенко: Чтобы предлагать высококачественную молочную продукцию российскому потребителю и поставлять ее за рубеж, нужно активнее осваивать современные технологии. Фото Алтайпищпром - Doc22.RuДиректор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко назвал Алтайский край в числе регионов-лидеров по производству молочной продукции.
14.08.2017 Doc22.Ru
Doc22.ru Татьяна Зеленина: Имеющиеся мощности молокоперерабатывающих предприятий сегодня используются только на 44,2%. Фото из архива Doc22 - Doc22.RuК такому выводу пришли участники автопробега «Дорогу Молоку!», который в этом году проходил по территории Новосибирской области, Алтайскому краю и Республики Алтай.
11.08.2017 Doc22.Ru
Настоящий гастрономический праздник прошел 5 августа в «сырной деревне» Алтайского края.
07.08.2017 Алтайская правда
Сегодня, 5 августа, всех ценителей сыра и блюд из него ждут в селе Куяган, расположенном в Алтайском районе.
05.08.2017 Алтайская правда
В алтайском селе Куяган состоится праздник «Сырная деревня» - Администрация Алтайского края5 августа в алтайском селе Куяган состоится праздник «Сырная деревня» . В этом году его проведут в восьмой раз.
05.08.2017 Администрация Алтайского края
В этом году «Сырная деревня» открывается для посетителей 5 августа в 11.00.
02.08.2017 Алтайская Нива
Нотариус Барнаула получил срок за присвоение 38 млн рублей - Vip-Barnaul.RuОдного из нотариусов города Барнаула суд приговорил к реальному сроку лишения свободы за присвоение тридцати восьми миллионов рублей, рассказывают представители региональной прокуратуры.
23.11.2017 Vip-Barnaul.Ru
Мужчина убил свою знакомую в лесу из ТТ - Vip-Barnaul.RuКак сообщает следствие, убийство произошло 28 марта этого года. В лесу, в одном километре от шоссе Ленточный бор, обвиняемый выстрелил в область грудной клетке своей знакомой.
23.11.2017 Vip-Barnaul.Ru
Предварительно установлено, что злоумышленник находился с потерпевшим в квартире.
22.11.2017 ГУ МВД по Алтайскому краю
Автокатастрофа в Бийском районе: талисман не спас молодую женщину от гибели - Бийский рабочий
Автокатастрофа в Бийском районе: талисман не спас молодую женщину от гибели
Сегодня появились подробности и фотографии автокатастрофы, которая произошла в десятом часу вечера 20 ноября в Бийском районе.
Бийский рабочий
Пассажирская «Газель» перевернулась под Бийском на Чуйском тракте (видео) - Бийский рабочий
Пассажирская «Газель» перевернулась под Бийском на Чуйском тракте (видео)
Около 12 часов дня сегодня серьезное дорожно-транспортное происшествие произошло на Чуйском тракте под Бийском — в районе планируемого развлекательного комплекса «Золотые ворота».
Бийский рабочий
Полицейские сейчас проводят проверку и устанавливают лиц, которые вкидывают ненастоящие деньги. - Бийский рабочий
Поддельные тысячные купюры распространяют в Бийске неизвестные преступники
Сотрудники правоохранительных органов ищут людей, которые на территории Алтайского края и Республики Алтай распространяют фальшивые деньги.
Бийский рабочий
В Немецком  районе вспомнили творчество Валерия Золотухина - Газета Новое время22 ноября в Николаевском СДК для школьников прошел урок кино «Линия жизни» о жизни и творчестве известного алтайского земляка, актера, писателя и общественного деятеля Валерия Сергеевича Золотухина.
23.11.2017 Газета Новое время
мамонтово 1.jpg - Управление культурыВ рамках краевого Марафона Дней культуры муниципальных образований «Соседи» мамонтовцы побывали в гостях в Топчихе с концертной программой «Лучшее – с любовью к землякам!» .
23.11.2017 Управление культуры
Doc22.ru В Краевой клинической больнице скорой медицинской помощи создана единая диагностическая сеть и централизованный архив медицинских изображений. - Doc22.RuНа базе отделения скорой медпомощи в КГБУЗ « Краевая клиническая больница скорой медицинской помощи » в ноябре 2017 года запущена в работу самая прогрессивная на сегодняшний день, система,
22.11.2017 Doc22.Ru
Михайловский колорит - Газета Степной маяк
Михайловский колорит
В Ключах 19 ноября прошел марафон Дней культуры "Соседи". СМ Фото Вот мы и дождались, когда в гости к нам с ответным визитом в рамках марафона Дней культуры "Соседи", стартовавшего в юбилейный для края год,
Газета Степной маяк
Юные скрипачки София Тренина, Анна Копылова и Дарья Пивоварова. - Бийский рабочий
Бийскую молодежь научат разбираться в музыке
После занятий учащиеся АКПТиБ не торопились домой. В их расписании был концерт детской филармонии – с качественной музыкой ребят будут знакомить преподаватели и воспитанники музыкальных школ.
Бийский рабочий
Два юбилея отметил Александр Россинский - Вечерний Барнаул
Два юбилея отметил Александр Россинский
В этом году профессор кафедры инструментального исполнительства АлтГУ заслуженный работник культуры РСФСР Александр Россинский отметил свое 75-летие.
Вечерний Барнаул
Вот так начало! И кто же фаворит? - Altaifootball.RuМногообещающе стартовал Чемпионат Алтайской Футбольной Лиги по футболу 8х8 на снегу, уже в первом туре которого зафиксированы упорнейшие результаты и все участники сошлись во мнении, что силы довольно равны у всех.
23.11.2017 Altaifootball.Ru
Торжественное собрание, посвященное 80-летию спортивной отрасли Алтайского края , состоялось сегодня, 22 ноября, в Барнауле в концертном зале «Сибирь».
22.11.2017 Администрация Алтайского края
Кубок АКАМФ: 2 декабря начало и в нем 117 команд! - Altaifootball.RuТакого еще не бывало: 117 команд стартует в Кубке АКАМФ по мини-футболу в сезоне 2017-2018 гг.
23.11.2017 Altaifootball.Ru
Команда бийского колледжа победила к краевой спартакиаде - Бийский рабочий
Команда бийского колледжа победила к краевой спартакиаде
В министерстве образования и науки Алтайского края подвели итоги краевой спартакиады студентов и сотрудников учреждений профессионального образования.
Бийский рабочий
Барнаульский комментатор принес удачу сборной России - Вечерний Барнаул
Барнаульский комментатор принес удачу сборной России
Матч футбольных сборных России и Испании (3:3), который состоялся на прошлой неделе, многие жители краевой столицы смотрели не только из-за любви к национальной команде, но и из-за комментатора:
Вечерний Барнаул
Самбисты Руслан Алиакбаров, Роман Балахнин и Бахри Алиев с долгожданными значками. - Бийский рабочий
В День самбо бийские спортсмены сдавали нормативы ГТО
День рождения своего вида спорта бийские самбисты праздновали на ковре. Правда, вступать в поединки ребята не стали – вместо этого школьники сдают нормативы комплекса ГТО по самообороне.
Бийский рабочий
В педагогическом университете прошла встреча с ветераном Великой Отечественной войны - Краевой дворец молодежиНа прошедшей неделе состоялась встреча студентов 2 курса Института психологии и педагогики Алтайского государственного педагогического университета с ветераном Великой Отечественной войны, доктором исторических наук,
22.11.2017 Краевой дворец молодежи
Вечер годится для встреч со старыми друзьями - ИА АтмосфераМосква, 23 ноября - Атмосфера. Звезды сегодня в хорошем настроении, и нас ждет отличный денек.
23.11.2017 ИА Атмосфера
Последняя бригада бийских вахтовиков из Хабаровского края вернулась домой (видео) - Бийский рабочийВчера в Бийск вернулась последняя бригада вахтовиков, застрявших в Хабаровской тайге.
23.11.2017 Бийский рабочий
Где можно получить справку о реабилитации жертв политических репрессий
Отделом по реабилитации и архивной информации информационного центра Главного управления Министерства внутренних дел Российской Федерации по Алтайскому краю на постоянной основе ведется работа по предоставлению государст
Газета Сельчанка
социальная ярмарка цифра - Вечерний Барнаул
Барнаульцев на ярмарке интересует, как правило, два вопроса: качество и цена
В минувшие выходные в Барнауле на районных площадках прошли ярмарки. Это была последняя плановая торговля продуктами питания по ценам от производителей с уличных прилавков в нынешнем году.
Вечерний Барнаул
Надежда Капура - Портал Вечерний Барнаул
Лучшие инновационные практики в работе с семьями и детьми продемонстрировали в Барнауле
Холл концертного зала сверкает яркими красками воздушных шаров, цветных плакатов.
Портал Вечерний Барнаул
5_thumb_main - Sibnovosti.ruПредприятия Алтайского края намерены расширять сотрудничество с компаниями Узбекистана.
23.11.2017 Sibnovosti.ru
В декабре в рамках развития промышленного туризма в городе Барнаульская водяная компания приглашает жителей и гостей города побывать на экскурсии по производству бутилированной воды «Легенда Жизни».
23.11.2017 Администрация г.Барнаул
В Барнауле открылся Алтайский краевой казачий центр военно-патриотического воспитания «Спас» - Каменская народная газета Главная цель создания нового центра — целенаправленное формирование высокой социальной активности у казачьей молодежи Алтая, гражданственности и патриотизма, чувства гордости и верности своему Отечеству,
22.11.2017 Каменская народная газета
DSC_9876.JPG - Управление по образованиюНа базе Барнаульского государственного педагогического колледжа в рамках регионального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia проходят соревнования по компетенциям - «Дошкольное воспитание»,
22.11.2017 Управление по образованию
Doc22.ru В Краевой клинической больнице скорой медицинской помощи создана единая диагностическая сеть и централизованный архив медицинских изображений. - Doc22.RuНа базе отделения скорой медпомощи в КГБУЗ « Краевая клиническая больница скорой медицинской помощи » в ноябре 2017 года запущена в работу самая прогрессивная на сегодняшний день, система,
22.11.2017 Doc22.Ru