Сегодня, 19 декабря, отмечает 85-летие одна из крупнейших агропромышленных компаний Алтайского края - акционерное общество «Мельник».
Свою историю завод начала в далеком 1932 году, имея в составе только элеватор и мельницу, общей производительностью около 300 тонн продукции в сутки. Это было первое, по-настоящему, промышленное предприятие г. Рубцовска, оснащенное современной по тому времени техникой и технологией, движимое паровой машиной «Штумпф».
За 85 лет предприятие превратилось в крупный агрохолдинг, занимающий доминирующее положение в регионе и прочные позиции на российском рынке зернопереработки. По техническому оснащению, энергосбережению, экономической модели и уровню управления АО «Мельник» отвечает самым высоким современным требованиям.
Основным направлением деятельности «Мельника» была и остается промышленная переработка зерна. Общая мощность элеваторно-складского хозяйства составляет 260 тыс. тонн, а зерносушильные и очистительные линии позволяют сушить и подрабатывать 5 тыс. тонн зерна в сутки. Предприятие имеет мощный мукомольный комплекс из пяти мельниц общей мощностью 430 тонн в сутки, двух мельниц хлебопекарного ржаного помола общей производительностью120 тонн в сутки и итальянской мельницы макаронного помола «Милл Сервис» мощностью 70 тонн в сутки.
Помимо этого, «Мельник» имеет свою макаронную фабрику, оснащенную четырьмя автоматическими линиями итальянской фирмы «Текалит», производительностью более 200 тонн макаронных изделий в сутки, из них 180 тонн в сутки короткорезаных макаронных изделий и 30 тонн в сутки — макарон-длиннорезов. Сегодня под торговой маркой «От Мельника» выпускается 24 вида макаронных изделий.
Важными направлениями работы агропромышленной компании является производство круп, янтарного подсолнечного масла холодного первого отжима, полноценных комбикормов и кормосмесей.
Напомним, на сегодняшний день АО «Мельник» является вертикально интегрированной компанией, объединяет в свою структуру крупное предприятие зернопереработки АО «Мельник» г. Рубцовск и 8 сельхозпредприятий-производителей зерна с общей площадью сельхозугодий 101 тысяча гектар, из которых 84 тысячи гектар — пашня. В состав агрохолдинга также входит животноводческий комплекс на 2,5 тысячи голов дойного стада.