В соответствии с приказом Россельхознадзора от 21.12.2017 № 1248, специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с целью контроля и надзора за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии при производстве и реализации мяса свинейпроведены проверки в отношении предприятий Алтайского края ООО «СТВ» и ИП Савина.
При проверке ООО «СТВ», занимающегося производством продукции из мяса убойных животных в г. Бийске, выявлены нарушения ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». В холодильных камерах мясо свинина и продукты его переработки размещены вплотную к стенам, холодильные камеры не оборудованы средствами для записи температуры, процедуры, основанные на принципах ХАССП, не разработаны.
При проверке ИП Савина, занимающегося розничной торговлей продуктами питания в г. Рубцовске, выявлено нарушение условий хранения мяса свинины.
За нарушение требований технических регламентов нарушители привлечены к административнойответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.