Новости города БезФормата.Ru
Барнаул
Главные новости
 
Задать вопрос?

45 – отличный возраст!

Юбилейный для Алтая год особый и для работников Третьяковского маслосырзавода. В ноябре 2017-го исполнилось 45 лет с той поры, как в районе появилось предприятие по переработке животноводческой продукции – рукотворное «устье» молочных третьяковских рек. Много молока утекло в того времени, много событий произошло в заводской жизни. Вспомнить о самых значимых из них – отличный юбилейный повод!


Со вкусом к работе

Начиналось все в далеком 1972 году, когда был издан приказ № 156 по Змеиногорскому головному маслосырзаводу. Он гласил: «В связи с пуском нового Староалейского сырзавода возложить обязанности ответственного за котельную на механика В. Ф. Шапорева». По словам ветеранов производства, среди которых Галина Бахолдина, Полина Медведева, Наталья Никитина, первый молоковоз на новый завод пришел весной 1973 года из совхоза «Змеиногорский». Молока в то время поступало немного, но из него сыроделы умудрялись варить сыр различных сортов: «Голландский», «Пошехонский», «Костромской».

Первым мастером-сыроделом была Надежда Бондарева, чуть позже пришла Любовь Раченкова, Галина Рыжкова. В числе тех, кто долго и добросовестно трудился на заводе, также Мария Раченкова, Любовь Мусорина.

Первым директором завода был Сергей Попов. Его сменил Андрей    Арндт, и в бытность его директором коллектив завода постоянно удерживал первенство в социалистическом соревновании предприятий и организаций района. Андрей Андреевич начал строительство котельной, компрессорного цеха, сырохранилища, способного вместить 120 тонн драгоценного продукта. Завершилось строительство в 1988 году, когда во главе завода уже стоял Николай Конопелько.

В конце восьмидесятых – начале девяностых произошло новое рождение завода. У него появилась возможность принять и переработать 80 тонн молока в сутки.
Рыночный ветер перемен принес изменения в организацию работы предприятия – оно стало акционерным обществом. Акционерами были все хозяйства района, поставляющие молоко на заводской конвейер, плюс сами рабочие. Все они понимали, что выжить можно только вместе, сообща, развивая и укрепляя партнерские отношения. И как результат делового сотрудничества – рост производственных показателей, а, следовательно – и увеличение объемов реализации продукции.


Достигли к тридцати

К началу 2000 года на заводе выпустили сыр «Алтайский блочный» и масло сливочное. Заводская продукция продавалась в фирменном магазине, который в особо неблагоприятные годы перестройки помогал в решении многих социальных проблем. Здесь под невыплаченную зарплату и задержанные пенсии брали продукцию бюджетники и пенсионеры, отоваривались безработные. Словом, завод помогал всем выжить в трудные девяностые, и третьяковцы до сих пор об этом с благодарностью вспоминают.
Более 13 лет маслосырзаводом руководил Николай Конопелько, а в 2001 году завод вошел в ГК «Киприно».

В 2002 году сыроделы Алтая праздновали вековой юбилей, а Третьяковский МСЗ отметил 30-летие. За эти годы коллективу завода удалось достичь немалых успехов, о чем свидетельствуют многочисленные награды не только на краевых выставках сыров, но и на всероссийских. Неоднократным их призером был сыр «Алтайский блочный». Золотой медалью выставки «Молочные продукты» в Адлере осенью 2003 награжден сыр «Алтайский». В этом же году на заводе начали выпускать новый сыр собственной разработки «Мастер», и он всю последующую пятилетку был хитом продаж компании «Киприно». За это время было произведено 2453 тонны сыра «Мастер», он впервые за всю заводскую историю выиграл Гран-При на престижной выставке «Молочная промышленность Сибири». Продукт не только получил высокую оценку экспертного жюри, но и завоевал любовь и доверие покупателей.


На мировой уровень

В сентябре 2008 года завод был полностью остановлен на реконструкцию – начались строительные работы. На предприятии установили импортное оборудование испанского, итальянского, датского, немецкого, голландского и шведского производства. Отлаживали работу линий испанские специалисты, которым активно помогали заводские мастера.
Ремонтные работы завершились весной 2010 года. На данный момент весь технологический цикл завязан на современном импортном оборудовании, которое обеспечивает полную автоматизацию производства, высокое качество продукции. Процесс осуществляется на основе современных компьютерных технологий, ручной труд максимально исключен. Высокий инновационный уровень завода наряду с сохранением лучших традиций сыроварения решил главную задачу - обеспечил постоянное качество выпускаемой продукции, ее узнаваемость и соответствие мировым стандартам.

9 октября 2010 года прошло торжественное открытие обновленного завода, на котором присутствовал губернатор Алтайского края Александр Карлин. Глава региона отметил, что Третьяковский завод на тот момент    стал самым современным в России предприятием, ориентированным на производство твердых сыров.

Ассортимент предприятия ежегодно расширяется, сейчас на потребительский рынок выходит свыше 20 видов сыров. Также здесь производят сливочное масло.
Несмотря на конкуренцию, предприятие успешно работает, изыскивает новых поставщиков молочного сырья в районах края и за его пределами. Надежные и верные партнеры переработчиков – третьяковские хозяйства «Алей», «Корболиха», «Сибирь», «Плосковский». Крепкими узами они связаны все 45 лет.

Высокое качество сырья обеспечивает высокое качество продукции, которая регулярно отмечается наградами. Только за последние два года получено сразу несколько наград на престижных выставках. Сыр «Алтайский» завоевал Гран-При на выставке «Молочные продукты-2016», дипломом лауреата отмечен там же «Швейцарский». А нынче на профессиональном дегустационном конкурсе профессионального мастерства «Молочный успех», который проходил в Сочи, сыры «Алтайский золотой» и «Мастер Алтайский сыродел» получили золотые медали.


Судьба завода – моя судьба
Любовь РАЧЕНКОВА, ветеран труда:
- Я вместе с заводом прошла весь его путь. Работать начала как раз в 1972 году. До этого закончила Шемонаихинский техникум, получила профессию технолога и пять лет трудилась на Поспелихинском маслосырзаводе.
На нашем предприятии начинала прессовщиком-аппаратчиком, была сначала сменным мастером, потом старшим.
Заводское место работы не покидала никогда, и даже сейчас, находясь на заслуженном отдыхе, продолжаю трудиться лаборантом химводочистки. Мне нравится быть в родном коллективе, и я счастлива, что судьба связала меня с нашим заводом.

Любовь ПЕТРОВА, бухгалтер:
- Мой стаж работы на заводе – чуть более 20 лет, начала трудовую деятельность при директоре Николае Дмитриевиче Конопелько. А осваиваться в должности помогала Ирина Яковлевна Говорушкина, очень ей благодарна за это.
Объем работ был большой, выполнять все приходилось вручную – компьютеры появились позднее. Познавали новую технику сообща – интересно было. Помогала дочь, Наталья, она по моим стопам пошла, тоже бухгалтером работает.
Что для меня завод? Да это моя жизнь, ведь большую часть времени провожу здесь, на любимой работе.

Дмитрий КУХАРЕНКО, инженер-технолог по созреванию сыра:
- На заводе я с 2010 года, с того времени, когда завершилась его реконструкция и заработало обновленное предприятие.
Мне здесь все нравится, современное оборудование позволяет производить качественную продукцию, отвечающую всем требованиям.
Конечно, гордимся, что сыры нашего завода все это время получают награды на престижных выставках и смотрах-конкурсах. Приятно, что в этих победах есть частичка и моего труда. Спасибо нашим замечательным сыроделам! Думаю, что у нас впереди – отличное будущее.

**
История МСЗ в лицах

Около полутора сотен человек трудятся на Третьяковском маслосырзаводе. Много на предприятии династий, преумножающих заводскую славу.
18-летней девчонкой пришла в 1991 году на завод, где трудились ее родители, Елена Лукина. Работала в лаборатории, затем прессовщицей в сыродельном цехе, а с 2002 года – мастером-сыроделом. Удостоена многих почетных грамот, а самые главные награды – золотые медали за сыры, сваренные с ее участием. В этом году Елена Ивановна заняла второе место в краевом конкурсе «Лучший по профессии» в номинации    «Лучший мастер-сыродел». На заводе давно и успешно работает брат Елены Ивановны – Сергей Рожков.
Почти четверть века трудится на заводе Елена Бердюгина. Начинала в должности простой рабочей, после реконструкции завода переведена мастером в сыродельный цех. А в последнее время трудится рабочей по уходу за сыром. И на каждом участке заводского производства добросовестно, ответственно относилась к делу.
На предприятии долгое время трудился и муж Елены Александровны Сергей Иванович. А сейчас здесь же работает и дочь. Татьяна Баталина – главный бухгалтер предприятия, грамотный специалист и замечательный человек.

Автор: Зоя ТЕРЕХИНА

Оперативники у здания завода 15 января днем произошел взрыв на Бийском маслоэкстракционном заводе.
15.01.2018 Bankfax.Ru
Группа компаний «Доминант» назначила генеральным директором подконтрольного ОАО «Черемновский сахарный завод» бывшего замруководителя предприятия по коммерческим вопросам Александра Фадеева.
15.01.2018 Bankfax.Ru
Пилотный проект - Вечерний БарнаулАлтай – некогда сибирский лидер по количеству кооперативов – сегодня успешно возрождает крестьянскую кооперацию.
12.01.2018 Вечерний Барнаул
В скандале с обнаружением антибиотиков тетрациклиновой группы в алтайском сыре «Ламбер», который производит Рубцовский молочный завод (принадлежит компании PepsiCo через «Вимм-Билль-Данн»), появились новые подробности.
28.12.2017 Bankfax.Ru
С середины следующего года треть упаковки каждого молочного продукта с пальмовым маслом будет занята информацией о присутствии заменителей сыров, масла и творога.
25.12.2017 Алтайская Нива
На предприятиях по переработке молока провели экскурсии для барнаульцев - Администрация г.БарнаулПредставители Алтайского регионального отделения «Всероссийского общества глухих» побывали на одном из крупнейших в крае предприятий по производству и переработке молочных продуктов - «Барнаульский молочный комбинат».
14.12.2017 Администрация г.Барнаул
143_big.jpg - Управление промышленностиВ четверг, 14 декабря, отметит 90-летний юбилей одно из старейших перерабатывающих предприятий Алтайского края – ОП «БМК» «Советский маслосырзавод».
11.12.2017 Управление промышленности
Барнаульские работодатели не хотят брать на работу тельцов и рыб - ИА АтмосфераБарнаул, 18 января - Атмосфера. В некоторых компаниях при приеме на работу обращают внимание не только на профессиональные качества специалиста, но и на его знак зодиака.
18.01.2018 ИА Атмосфера
Полицейские раскрыли грабеж женщины, совершенный в Бийске на улице Лермонтова - Бийский рабочийСотрудники уголовного розыска МУ МВД России «Бийское» задержали мужчину, которого подозревают в грабеже.
18.01.2018 Бийский рабочий
В Бийске в результате трагедии погиб человек - Администрация г.БийскСегодня в частном жилом доме по ул. Лермонтова спасатели обнаружили тело мужчины 1953 года рождения  с глубокими и обширными ранениями головы.
18.01.2018 Администрация г.Бийск
В Славгороде сотрудники полиции задержали девушку 1998 года рождения по подозрению в краже 5 000 рублей, сковороды и пледа.
17.01.2018 ГУ МВД по Алтайскому краю
В Алтайском крае усиливают меры по обеспечению безопасности в школах - Бийский рабочий
В Алтайском крае усиливают меры по обеспечению безопасности в школах
В связи с трагедией, произошедшей в Перми, где 15 января между подростками произошла драка с применением холодного оружия ,
Бийский рабочий
Что произошло в Барнауле с 13 по 15 января - Портал Вечерний Барнаул
Что произошло в Барнауле с 13 по 15 января
После пожара 14 января в 7.15 в частном жилом доме на ул. Фурманова начался пожар.
Портал Вечерний Барнаул
Что произошло в Барнауле с 13 по 15 января - Вечерний Барнаул
Что произошло в Барнауле с 13 по 15 января
Обзор происшествий в Барнауле. После пожара 14 января в 7.15 в частном жилом доме на ул.
Вечерний Барнаул
На ремонт здания Алтайского музыкального колледжа выделили 43 миллиона рублей - Администрация Алтайского краяВ Барнауле завершается первый этап реконструкции Алтайского государственного музыкального колледжа .
18.01.2018 Администрация Алтайского края
Афиша выставки - Администрация Алтайского краяВ барнаульском музее «Город» (ул. Толстого, 24) открыли выставку работ Олеси Южковой «Энтомологические зарисовки» .
18.01.2018 Администрация Алтайского края
Член Комитета Государственной Думы России по охране здоровья Валерий Елыкомов и редактор газеты «Природа Алтая» Сергей Малыхин - Администрация Алтайского краяВ формировании единого информационного пространства Алтайского края и Сибири будут участвовать победители конкурса «Серебряный стриж России - Начни с дома своего» .
17.01.2018 Администрация Алтайского края
На страницах — вся Россия: журнал «Бийский вестник» отмечает юбилей - Бийский рабочий
На страницах — вся Россия: журнал «Бийский вестник» отмечает юбилей
Увидел свет 57-й выпуск журнала, полюбившегося читателям не только Алтая, но и всей России, хотя все эти годы «Бийский вестник» позиционирует себя как журнал родины Шукшина.
Бийский рабочий
Сотни юных талантов приняли участие в бийском фестивале «Свет рождественской звезды» - Бийский рабочий
Сотни юных талантов приняли участие в бийском фестивале «Свет рождественской звезды»
Свыше трехсот юных талантов приняли участие в XVI открытом городском фестивале православной культуры «Свет рождественской звезды», который на минувшей неделе прошел в Культурно-спортивном центре Бийска.
Бийский рабочий
фильм - Газета Новое время
Школьник из Немецкого района снялся в художественном фильме вместе с Галиной Польских и Алексеем Булдаковым
Настоящее чудо произошло с  учеником Гальбштадтской школы Владиславом  Нимаком в самый канун Нового Года.
Газета Новое время
Выезд на лед вне оборудованных ледовых переправ запрещен! - МЧС Алтайского краяПрактически каждый год любители рыбной ловли становятся жертвами собственной безответственности и азарта.
18.01.2018 МЧС Алтайского края
img_20180116_212021_178 - Управление по физкультуре и спортуСоревнования проходили 13-16 января в Красноярске. В чемпионате и первенстве СФО участвовало более 500 спортсменов из семи регионов: Алтайского и Красноярского краёв, Иркутской, Кемеровской, Новосибирской,
18.01.2018 Управление по физкультуре и спорту
«АлтайБаскет» показал результат в первом полуфинальном раунде всероссийских соревнований среди юношей - Администрация г.Барнаул«АлтайБаскет» показал результат в первом полуфинальном раунде всероссийских соревнований среди юношей Команда СДЮШОР «АлтайБаскет» показала стопроцентный результат в первом полуфинальном раунде всероссийских соревнова
18.01.2018 Администрация г.Барнаул
Новости спорта: индорхоккей и скалолазание - Портал Вечерний Барнаул
Новости спорта: индорхоккей и скалолазание
Победа в Томске Барнаулец Дмитрий Гребенников выиграл этап Кубка России по ледолазанию в Томске.
Портал Вечерний Барнаул
Новости спорта: индорхоккей и скалолазание - Вечерний Барнаул
Новости спорта: индорхоккей и скалолазание
Победа в Томске Барнаулец Дмитрий Гребенников выиграл этап Кубка России по ледолазанию в Томске.
Вечерний Барнаул
«Университет» обменялся победами с оренбургским «Нефтяником» - Портал Вечерний Барнаул
«Университет» обменялся победами с оренбургским «Нефтяником»
Общее настроение Прошлый сезон «Университет» и «Нефтяник» завершили с разным настроением.
Портал Вечерний Барнаул
Финансирование работ по благоустройству - Вечерний БарнаулВ этом году правила отбора общественных территорий, которые будут благоустроены, изменены.
18.01.2018 Вечерний Барнаул
1516265663099_3_h.jpg - Администрация г. РубцовскВ настоящее время выполнены работы по расчистке подъездов, дорог, парковок; устройству купели на реке Алей и сходов к ней, раздевалок, ледяных конструкций и щитов вокруг проруби.
18.01.2018 Администрация г. Рубцовск
По версии следствия обвиняемая занималась преступной деятельностью, связанной с незаконными сбытами наркотических средств.
18.01.2018 Прокуратура Алтайского края
В 2017 году более 270 тысяч жителей Алтайского края обеспечены льготными лекарственными средствами - Министерство здравоохраненияМинистерством здравоохранения Алтайского края продолжается исполнение Поручения Президента Российской Федерации по вопросам обеспечения лекарственными препаратами отдельных категорий граждан,
18.01.2018 Министерство здравоохранения
Краевые власти проинспектировали ход работ по строительству жилого комплекса «Демидов парк» - МинстройтрансВчера, 17 декабря представителями краевого Министерства строительства, транспорта, жилищно-коммунального хозяйства и Государственной инспекции Алтайского края ,
18.01.2018 Минстройтранс